A luc
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4 adag
Változtassa meg a csirke receptjét ezzel a finom feta töltött sült csirkével paradicsomos szószban. Bár könnyen elkészíthető, ez az étel elég elegáns, hogy szolgálja a társaságot. És az egyik legjobb dolog az, hogy elkészítheti ezt a csirkét idő előtt a következő vacsorapartijára.
A csontozott csirkemelleket gyógynövény-feta keverékkel töltik meg, majd paradicsomos szósszal, feta és parmezán sajttal fedik be. Az edényt ezután buborékosodásig és aranybarnaig sütjük. Tökéletesen tálalva tésztával, zöld oldalán salátával.
Hozzávalók
- 1/2 csésze morzsolt feta sajt
- 3 evőkanál apróra vágott petrezselymet
- 1/2 teáskanál szárított oregánó levelek
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1 (14 uncia) kockára vágott paradicsom sült fokhagymával (nem pácolt)
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
- Opcionális: 1 font spagetti vagy más típusú tészta
Lépések
Keresse meg az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Egy kis tálban egyesítse a feta sajtot, a petrezselymet, az oregánót és az olívaolajat. Finoman keverjük össze, amíg a keverék jól nem keverhető össze.
A luc
Vágjon be egy 3 hüvelykes hasítást az egyes csirkemell vastag oldalába, hogy zseb legyen, ügyelve arra, hogy ne húzza át teljes egészében a húst a másik oldalra.
A luc
Kanál a töltés 1/4-ét minden zsebbe. Helyezze a csirkét egy nem őrölt, 2 négyzet alakú sütőedénybe.
A luc
Egy másik kis tálban keverjük össze a paradicsomot, a paradicsomszószt és a kukoricakeményítőt.
A luc
Öntsük a csirkét a sütőedénybe.
A luc
Meghintjük a csirkét minden maradék feta sajttal és a parmezán sajttal.
A luc
Süssük a csirkét 35-45 percig, vagy amíg a csirke alaposan meg nem főzik 165 F-ig. Tálaljuk a csirkét és a mártást spagetti vagy más típusú tésztával.
A luc
Recepti tippek
Mindig főzzön csirkét 165 F-ig, és tesztelje megbízható húsmérővel, élelmiszer-biztonsági okokból. Amikor megvizsgálja a csirke éhségét, ellenőrizze, hogy a hőmérőt nem helyezik-e a töltelékbe; be kell helyezni a csirkehúsba a pontos leolvasás érdekében.
Recept variációk
Miután elsajátította a csirkemell töltésének technikáját, nyugodtan kísérletezzen más kombinációkkal, beleértve a pirított spenótot és a sajtot, a krémes gombamártást, a kockára vágott chorizót és a pirított hagymát.
Recept címkék:
- csirkemell
- töltött csirkemell
- vacsora
- Amerikai
