Szeletelt nyári tök. Fotó: Diana Rattray
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 24 (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 127 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 (6 adagok) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 127 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 1g | 4% |
| Koleszterin 35 mg | 12% |
| Nátrium 334 mg | 15% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 100 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek az ízletes kis tökfújók kitűnő előételeket készítenek. Tálaljuk mártással, például sriracha vagy chipotle majonézzel, ranch öntettel vagy salsaval.
Hozzávalók
- 3/4 font sárga tök (kb. 2 közepes, kockára vágott)
- 1 tojás, megverték
- 1/3 csésze általános célú liszt
- 1/3 csésze kukoricadara
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 közepes hagyma (reszelt)
- Olaj (sütéshez)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Adjunk hozzá tököt egy serpenyőbe, és fedjük fel sós vízzel. Főzzük, fedett, 10-15 percig, vagy amíg meg nem sütjük.
Csatornázza le és aprítsa be a tököt ahhoz, hogy 1 csésze elkészüljön. Kombinálja a tököt és a tojást, és jól keverje össze.
Keverje össze a lisztet, a kukoricaliszt, a sütőport és a sót, alaposan keverje meg. Adjuk hozzá a tököt és a hagymát, keverjük addig, amíg meg nem keverik.
Dobja el a tök keverékét evőkanálnyi szinttel forró olajba. Főzzük, amíg aranybarna el nem fordul.
Recept címkék:
- Fallabda
- előétel
- déli
- nyári
