Fürdőkád

Fokhagymavaj recept

Tartalomjegyzék:

Anonim

Westend61 / Getty Images

  • Összesen: 40 perc
  • Prep: 30 perc
  • Cook: 10 perc
  • Hozam: 1 jar (16 adag)
24 értékelés Hozzászólás
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
216 Kalória
23g Zsír
3g Carbs
1g Fehérje
Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését
Táplálkozási tények
Adagok: 1 jar (16 adag)
Mennyiség adagonként
Kalória 216
% Napi érték*
Összes zsír 23g 30%
Telített zsír 14g 72%
Koleszterin 61 mg 20%
Nátrium 5 mg 0%
Összes szénhidrát 3 g 1%
Élelmi rost 0g 1%
1g fehérje
Kalcium 22 mg 2%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.
(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

A fokhagymás vaj a Maître d'Hôtel vaj vagy az "összetett vaj" sok leggyakoribb változata, amelyben valamilyen ízesítő vagy ízesítő összetevő van a vajban.

Általában az összetett vajat hengerekbe hengerelik, lehűtik vagy akár fagyasztják, majd a szelet vagy a tésztát steakre, halra vagy zöldségre tálalják.

Hozzávalók

  • 1 font (4 bot) Nem sózott vaj
  • 5 nagy szegfűszeg friss fokhagyma

Lépések

    Egy nagy tálban pirítsa meg a vajat burgonyapürével, vagy csak tegye össze a kezét. Még a vaj tejszínt is készítheti egy állványkeverő lapát-rögzítőjével - de a cél az, hogy a vaj lágy legyen, hogy beépíthesse a fokhagymát.

    Hámozza meg és apróra vágja a fokhagymát. Ezután a séf kés lapos használatával alaposan aprítsa be a fokhagymát egy paszta formájába. Vigyázzon, amikor a kést ilyen módon használja, tartsa távol a kezét az éles széltől.

    Adjuk hozzá a fokhagymás tölteléket, és folytassuk a vaj keverését / aprítását / keverését, amíg teljesen el nem keverik.

    Szélesítsen ki egy nagy (1 láb vagy annál nagyobb) négyzetet a műanyag borításról a munkafelületén, majd öntse a kevert vajat a műanyagra. Most megteszi a vajat egy hengerbe a műanyag csomagolás belsejében

    Csatlakoztassa a henger végén lévő felesleges műanyag csomagolást egy csomóba, vagy csak kevés zsinórdarabbal kösse le a végeit. A műanyag csomagolás rövid részéből is készíthet húrot, és egy kis kötélen tekercselheti.

    Hűtse le vagy fagyassza be, amíg szükséges.

Recept címkék:

  • vaj
  • terjedését
  • fokhagymás vaj
  • Amerikai
Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!