Miri Rotkovitz
- Összesen: 20 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4-6 adag
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
96 | Kalória |
4g | Zsír |
14g | Carbs |
4g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 4-6 adag | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 96 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 4g | 5% |
Telített zsír 1g | 3% |
Koleszterin 0 mg | 0% |
Nátrium 225 mg | 10% |
Összes szénhidrát 14 g | 5% |
Élelmi rost 3g | 11% |
Fehérje 4g | |
Kalcium 77 mg | 6% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A zöldségek pörkölése minden bizonnyal biztos módon megkönnyíti az ételeket. A brokkoli sem kivétel. Véletlenszerűen azt gondoljuk, hogy ez a tökéletes köret. A piros kaliforniai paprika választható, de óriási aromát és szép színválasztékot ad az ételhez, tehát adja hozzá, ha van ilyen.
Hozzávalók
- 1 nagy csokor brokkoli (fás szegélyek vágva, szárok hámozva)
- 1 pirospaprika, fúrt és szalagokra vágva (választható)
- 1-2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2-3 fokhagyma-szegfűszeg (hámozva, összetörve és finoman aprítva)
- 1/2 teáskanál kóser vagy tengeri só
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítsük fel a sütőt 400 ° C-ra. A brokkoli koronát virágcsokrokra daraboljuk, és a szárokat kerekre szeleteljük.
Rendelje meg a brokkolit és a piros paprikát (ha van) egy rétegben a peremes kemencére. Szitáljon az olívaolajjal, meghintje a fokhagymával és a sóval, és dobja be a bevonatot.
Sült az előmelegített kemencében, egyszer vagy kétszer keverve, 12–15 percig, vagy amíg a brokkoli ropogós és nem karamellizál.
Étkezés készítése: Kezdje egy valamivel örökség paradicsom saláta. Ezután tálaljuk a pörkölt brokkolit, a pisztácia aprított lazacot és a pirított pirítóburgonyt vagy izraeli kuszkuszt, szárított áfonya mellett. Végezze el az étkezést egy szelet csokoládé kötegtorta és friss bogyós gyümölcsökkel.
Recept címkék:
- Brokkoli
- brokkoli és paprika
- ebéd
- kóser