A luc
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A modern klasszikus gin-gin öszvét Audrey Saunders készítette a New York-i Pegu Clubból. Noha gyakran úgy gondolják, mint egy moszkvai öszvér gin-rel, ez is kissé mojito befolyással bír. Akárhogy is nézné, hihetetlenül könnyű elkészíteni, és egy mesés ital, amelyet biztosan szeretsz.
Ahogy a neve is jelzi, ebben a receptben két "gin" található. Az első a gin - mint a botanikus italban is, mindent tudunk és szeretünk, a martinitól a ginig és tonikig. A második a gyömbér sör, az a szellemes szóda, amely a moszkvai öszvét valóban kiváló italmá teszi. Amikor egy kis mészben, szirupban és mentaben zavarodik, az ital aromája frissítő kontrasztot mutat.
Hozzávalók
- 8 mentalevél
- 3/4 uncia lime juice (friss)
- 1 uncia egyszerű szirup
- 1 1/2 uncia gin
- 4–5 uncia gyömbér sör (elég ahhoz, hogy kitöltse)
- Díszítés: menta szál
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Egy koktélrázóban adjunk hozzá mentaleveleket, limelevet és egyszerű szirupot. Óvatosan engedje be, hogy felszabadítsa a gyógynövények lényegét.
A luc
Adjunk hozzá ginet, és töltsük fel a rázógépet jéggel.
A luc
Jól rázza fel.
A luc
Szűrjük le egy friss jéggel töltött labdapoharat.
A luc
Tetejére gyömbér sör.
A luc
Díszítsük egy szál mentával.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
A luc
tippek
- A londoni száraz gin az előnyben részesített stílus ebben a receptben, mivel a boróka előretörő gin nem fog eltévedni az ízletes keverékben. A Tanqueray-et leggyakrabban ajánlják, bár más márkák ugyanúgy teszik ezt. A gyömbér sör a másik fő alkotóelem, és lágytól fűszeresig változnak. Itt olyan gyömbér sört keres, ahol nagyszerű fűszer és finom íz található meg. A friss lime juice inkább előnyös, és egy limenek elégnek kell lennie egy italhoz. Egyszerűen felvághatja és a két oldalról közvetlenül a rázógépbe kinyomhatja a levet. Győződjön meg arról, hogy a menta a lehető legfrissebb és illatosabb. Vannak olyan emberek, akik szeretik a leveleket pálmák között csapkodni, hogy "felébressék" a menta felépítését, mielőtt hozzáadják a rázógéphez.A saját egyszerű szirupának elkészítése azonnal frissíti az összes koktélt. Ez egyszerű, és jelentős összeget takaríthat meg a bárban.
Recept variációk
- Ha inkább a vodkát részesíti előnyben a gin felett, öntsön inkább. Az ital elveszíti egy kis ízét, ám továbbra is nagyon jó lesz. Hasonlóképpen, a gyömbér ale használható a gyömbér sör helyett, bár ez lényegesen édesebb. Ehhez a pótlóhoz az egyszerű szirupot körülbelül 1/2 uncira vágja el az íz-egyensúly fenntartása érdekében.
Mennyire erős egy gin-gin gyömbér?
Csakúgy, mint a legtöbb magas szénsavas ital, a gin-gin öszvér viszonylag szelíd. Egy 4 uncianyi gyömbér sört az alkoholtartalomra nézve körülbelül 12 százalék ABV körül lehet (24 bizonyíték). Ez hasonló egy pohár borhoz, tehát tökéletes mindennapi ital.
Recept címkék:
- Gin koktél
- Amerikai
- cookout
- ital
