Brian T. Evans / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 9 adag
A szentjánoskenyér finom helyettesíti a kakaót a brownie receptekben. A szentjánoskenyér-por természetesen édesebb, mint a kakaópor, jó kalcium-, magnézium-, vas-, kálium- és szelénforrás. Keressen sült szentjánoskenyér-port az egészséges élelmiszerboltokban és a nagy élelmiszerboltokban.
Hozzávalók
- 1/2 csésze gluténmentes általános célú liszt (házi készítésű vagy a kedvenc márkája)
- 6 evőkanál pörkölt szentjánoskenyér-por
- 1/4 teáskanál só
- 1 csésze nádcukor
- 1/2 csésze sózott vaj
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Opcionális: 1/2 csésze apróra vágott dió (vagy pekándió)
- Opcionális: 1 evőkanál gluténmentes porcukor (sült süteményekre való meghintésre)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F / 176 C-ra egy fém serpenyőnél vagy 325 F / 163 C-ra egy üveg sütőedénynél.
Kenje meg a 8x8 hüvelykes sütőtálcát.
Helyezze a száraz hozzávalókat egy tálba, és habverővel keverje össze alaposan. Félretesz, mellőz.
Egy másik nagy tálban keverje össze a vajat és a cukrot. Elektromos habverővel vagy állványkeverővel krémesítse a keveréket bolyhosá. Adjunk hozzá tojást és vaníliát, és verjük, amíg össze nem keverjük.
Adjon hozzá száraz hozzávalókat és dióféléket (opcionális). Beat addig, amíg a nedves és a száraz alapanyagok össze nem keverik. Kaparjuk a brownie keveréket az előkészített sütő serpenyőbe. Süssen fém serpenyőben kb. 25 percig (egy üveg serpenyőben kb. 35 percig süsse).
Vigyázzon a főzési időkre. Amikor a sütőedény közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta kijön, akkor megtörténik a sütés.
Vágás előtt legalább 15 percig hűtsük le. Hűtés után megszórjuk gluténmentes porcukorral (opcionális).
Recept címkék:
- gluténmentes
- desszert
- Amerikai
- halloween
