Getty képek // rita maas
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 163 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 163 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 3g | 17% |
| Koleszterin 19 mg | 6% |
| Nátrium 653 mg | 28% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 160 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a sajtos gombás sütésű Ziti gluténmentes, bár manapság a piacon lévő csillaggluténmentes tészta nem biztos, hogy azt mondja, hogy gluténmentes.
Ez a recept teljes egészében kiírja a hagymát és a parmezánt pirított gombát, majd hozzáadunk egy nagy tálba főtt gluténmentes rigatonit és aprított mozzarellát. A tetején további sajttal sütve ez a tömeg-kellemes és tömeg-tápláló tál kész 25 perc alatt kijönni a sütőből.
Az odakinn húsokat kedvelőknek nyugodtan adhat hozzá főtt olasz kolbászt ehhez az ételhez még szívélyesebb étkezés céljából.
Hozzávalók
- 12 oz gluténmentes rigatoni
- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 1 sárga hagyma, kockára vágva
- 16 uncia cremini gomba, mossuk, a szárokat eltávolítjuk és szeleteljük
- 1/4 csésze reszelt parmezán (gluténmentes)
- 24 órás jar kedvenc marinara mártással
- 2 1/2 csésze aprítva, alacsony nedvességtartalmú, részben sovány mozzarellával
- só és bors ízlés szerint
Lépések
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre, és tegyen félre egy 9x9-es főző edényt.
Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint.
Amíg a tészta főzés közben készítse el a gombát. Melegítse az olajat közepes lángon egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg meglágyul, kb. 5 percig. Adja hozzá a gombát, és óvatosan fűszerezze sóval és borssal. Fedjük le és főzzük, amíg a gombák lágyulnak, alkalmanként keverve, körülbelül 5-7 percig. Távolítsa el a fedelet és keverje meg a parmezánt. Vegyük le a tűzről.
A főzés befejezése után engedje le a tésztát. Tegye a tésztát egy nagy keverő edénybe. Öntsük a edénybe a marinara szósz üveget, és adjunk hozzá 1 csésze apróra vágott mozzarellát. Jól összekeverni.
Réselt kanállal adjuk hozzá a gombát a tészta táljához, és ürítsünk a felesleges folyadékot úgy, hogy a rántott kanál gombával megtöltjük a serpenyőt.
Keverje össze, hogy összekapcsolja, és ízesítse, ha szükséges, további sóval és borssal.
Sütjük fedetlenül 20 percig. Szórja meg a fennmaradó mozzarella sajtot a tetejére (adjon nekünk még többet, ha igazán sajtos ételt szeretne). Süssük még öt percig, amíg a sajt megolvad.
Vegye ki a sütőből és hűtse le öt percig. Scoop sült ziti tálakba. Azonnal tálaljuk.
Emlékeztető: Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termék címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a termék gluténmentes-e. A gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes-e.
Recept címkék:
- mozzarella
- főétel
- Amerikai
- weeknight
