Bill Boch / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 8 szelet pirítós (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 288 | Kalória |
| 23g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 szelet pirítós (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 288 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 23g | 30% |
| Telített zsír 12g | 59% |
| Koleszterin 208 mg | 69% |
| Nátrium 232 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 2g | 5% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A francia pirítós alapanyagai gluténmentesek, a kenyér kivételével. A francia pirítós készítése nagyszerű módja annak, hogy élvezze a gluténmentes kenyeret, amely gyakran sűrűbb, mint a búza kenyér. A francia pirítós a legjobb vastagabb kenyérszeletekkel.
A gluténmentes kenyér jól felveszi a tejet és a tojást, így kielégítő eredményt kap. Hagyja a kenyeret elég hosszú ideig ázni, hogy az egészben alaposan megnedvesedhessen. A tipikus fehér búza kenyér sok fajtája enyhén és zsírosan végződik, mivel ennyire könnyű és szellős (néha léggömbös kenyér). Ha családjának vagy vendégeinek főz, akkor azok is, akik nem fogyasztanak gluténmentesen, inkább a gluténmentes kenyérrel készített francia pirítósokat részesítik előnyben.
Válassza ki kedvenc gluténmentes kenyérét, és próbálja ki ezt a receptet. Használhat fehér kenyeret, többszemes kenyeret vagy fahéjas mazsola kenyeret. Lehet, hogy egy édesebb kenyér jól megy, de szórakoztató kipróbálni a különféle fajtákat. Ez egyben a kenyér nagyszerű felhasználása is, amely elavulni kezd.
Hozzávalók
- 8 szelet gluténmentes kenyeret
- 4 tojás (megverte)
- 1/2 - 3/4 csésze tej (vagy tejmentes pótló anyag, például kókusztej)
- 1 teáskanál cukor (vagy méz)
- Opcionális: csipet só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál repceolaj (sütéshez)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Sekély tálban egyesítse a tojást, a tejet vagy a tejhelyettesítőt, a cukrot, a sót és a vaníliát, és habverje fel, amíg alaposan össze nem keveredik.
Mártsa a szeleteket gluténmentes kenyeret a tojáskeverékbe. Hagyja, hogy a kenyér mindkét oldala felszívja a tojáskeveréket, amennyit csak tud tartani (mint egy szivacs).
Nagy, nehéz serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőmérsékleten. Süssük meg a bevont kenyér szeleteket. Amikor az egyik oldal aranybarna, fordítsa le a szeleteket, és főzze a második oldalt, amíg aranybarna nem lesz.
Ha kész, vegye le a szeleteket egy tányérra.
Tálaljuk vajjal és porcukor porzsákjával, és élvezze!
tippek
- Míg a francia pirítósot vajjal és porcukorral tálalják, a kedvenc palacsinta feltéteket is felhasználhatja, vagy ehelyett. A juharszirup finom francia pirítóssal. Bármely típusú gyümölcskonzerv vagy gyümölcsszirup másfajta választás. Ha rendelkezésre áll friss gyümölcs, készítsen forró kompótot aprított vagy szeletelt gyümölcs kevés cukorral melegítésével. Gluténmentes főzéskor mindig ellenőrizze, hogy a munkafelületei, edényei, edényei és szerszámai nem tartalmaz-e glutént. Még ha korábban is használt valamelyik terméket, ellenőrizze a címkét, hogy ellenőrizze, hogy továbbra is gluténmentes-e, mivel a gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét.
Variációk
- Ha elkerüli a tejtermékeket vagy vegán fogyasztást, használjon vegán tojáshelyettesítőt és nem száraz tejet. Egy másik hack banánok használata tojás helyett. Csak ellenőrizze, hogy a tojáspótló és a nem táplált tej nem tartalmaz-e glutént. A sima francia pirítóshoz adjon 2 evőkanál gluténmentes lisztet a tojás és a tej keverékéhez.
Recept címkék:
- gluténmentes
- reggeli
- Amerikai
- Anyák napja
