Sabrina S. Baksh / A BBQ Inc. ügyében
- Összesen: 20 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 6-8
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 210 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 210 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| Koleszterin 6 mg | 2% |
| Nátrium 431 mg | 19% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 92 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az élénk coleslaw megharapja a torta almát, így jobb, mint a legtöbb rabszolga. Káposztával és egy finom öntettel kombinálva ez a coleslaw könnyű, üdítő és nagyszerű egy húzott sertés szendvicsen.
Hozzávalók
- 3 csésze / 700 ml vékonyra szeletelt Granny Smith alma
- 1/2 feje fejes káposzta
- 4 evőkanál citromlé (két citromlé)
- 1 csésze / 240 ml víz
- Az öntettel:
- 1/2 csésze / 120 ml majonéz
- 1/4 csésze / 60 ml koriander (apróra vágva)
- 2 evőkanál / 30 ml friss citromlé
- 2 evőkanál / 30 ml olíva- vagy növényi olaj
- 2 evőkanál / 30 ml cukor
- 1 evőkanál / 15 ml mustár
- 1 teáskanál / 5 ml friss kakukkfű (apróra vágva)
- 1 teáskanál / 5 ml köménymag
- 1 teáskanál / 5 ml só
Lépések
Hámozzuk és töltsük be az almát
Vágja vékony csíkokra gyufaszál darabokra.
Helyezzen egy nem fémből készült edénybe 1 csésze vízzel a 2 citromléét. Ez segít megakadályozni, hogy az alma megbarnuljon.
Hagyja, hogy az alma kb. 15 percig üljön a keverékben.
Adjon egy nagy műanyag vagy üveg tálba mustárt, citromlevet, sót, kakukkfűt, cukrot és köménymagokat. Keverjük össze néhányszor.
Habverővel lassan habverje be az olajat a kötszerek emulgeálására.
Miután az olaj jól bekerült, keverjük össze majonézzel.
Adja hozzá a apróra vágott káposztát és az almát, és dobja be a rétegbe.
Fedjük le a tálba műanyag csomagolással, és helyezzük legalább 1 órára a hűtőszekrénybe tálalás előtt. Ezt a ragasztót az elkészítés napján kell használni.
Adjon hozzá húzott sertéshúshoz vagy húzott csirkeszendvicshez, vagy szolgáljon a rabhoz köretként. Élvezd!
Recept címkék:
- alma
- saláta
- déli
- cookout
