merc67 / Getty Images
A Great British Bake televíziós show mindenkit "sütés őrültségvé" fordított, vagy úgy tűnik. Ha valami, akkor a brit sütés sokkal népszerűbbé vált, mint valaha - ami jó dolog, mivel oly sok finom recept van, amelyeket meg lehet osztani.
Nagy-Britanniában és Írországban is megelégsznek a sütési hagyományok, és évszázadok óta ilyenek vannak, és rengeteg receptet készítenek. Itt található a legjobb brit sütési receptek gyűjteménye, amelyek időtlenek és szeretik is.
-
Klasszikus brit torta receptek
A luc
Függetlenül attól, hogy délutáni teára, családi ünnepségre vagy egy kedves teázási élvezetre szolgál, a torta tökéletes édes sütéshez. A sütemény sütése az élet egyik legnagyobb élvezete, és egyben a legegyszerűbb és legolcsóbb módja annak, hogy valaki arcára mosolyogjon. Mi nem tetszik vele?
Itt csak néhány mintavétel néhány klasszikus brit süteményreceptről az induláshoz. A citrom szitáló torta a citrom szerelmese, mivel a tésztában és a szirupban két nagy citrom héja és lé van. Vagy ajándékozza meg vendégeit egy Battenberg tortával - a híres brit rózsaszín és sárga sakktáblás sütemény, marcipánnal borítva. És mi lehet brit inkább, mint egy gyümölcstorta? Ez a recept az egyedülálló, hogy a gyümölcs egy éjszakán át teában áztatja a teát, mielőtt hozzáadná a tésztához.
A tökéletes Yorkshire Parkin egy nedves, ragadós torta, sötét színű és hasonló a mézeskalácshoz, ideális a hideg hónapokban. És gyakran karácsonykor szolgálnak fel, de az év bármelyik szakaszában ízletes a skót Dundee torta, egy gyümölcstorta, melyet mandula körök díszítnek a tetején.
-
Torta és pite receptek
Brynn / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
A brit sütés gerincét a kedves, péksüteményekkel borított pite és a torták - egyaránt - édesek és ízesek - képezik. Akár ebédre, akár teára való elkészítésre szolgál, ezek a torták és pite receptek bármelyikével különleges érzetet teremthet.
-
Brit sütés
Clare Mansell / Getty Images
A sütésnek nem kell hosszú folyamatnak lennie - sőt, a legtöbb legjobb brit sütési recept valójában gyors és egyszerű. A pogácsa, a hátizsák és az omlós tészta mind olyan klasszikus brit pékáruk, amelyeket egyszerűen össze lehet állítani és gyors a sütőben.
Legközelebb, amikor teázási kezelésre lenne szüksége, vegyen össze egy tálcát pogáccsal. Tartsuk egyszerűen a könnyű klasszikus pogácsaival, vagy adjunk hozzá egy kicsit több ízt a brit gyümölcskonzervek receptjével. Ha szeretne valami sós ételt, a sajt pogácsa tökéletes választás. És bár nem ugyanaz, mint a hagyományos brit pikkelyek, a skót Tattie pogácsa finom burgonya palacsinta, amely minden más étkezéshez kellemes ízvilágot ad.
Ha többet szeretne egy aprósütemény, sziklatorta vagy sziklacske, érdekes kevés szárított gyümölcsös süti, amelyeket túl egyszerű elkészíteni. Skócia ízlése érdekében a skót keksz vajas és gyengéd, és elolvad a szádban. Ha egy tradicionális kenyeret keres, akkor az ír szóda kenyér vagy a skót zabtorta ideális választás.
