Grillezett sajt szendvics kolbász és kelkáposzta. Grillezett sajt
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 1 szendvics (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1049 | Kalória |
| 77g | Zsír |
| 62g | Carbs |
| 37g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 szendvics (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1049 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 77g | 99% |
| Telített zsír 43g | 217% |
| Koleszterin 212 mg | 71% |
| Nátrium 1432 mg | 62% |
| Összes szénhidrát 62 g | 23% |
| Élelmi rost 11g | 39% |
| Fehérje 37g | |
| Kalcium 789 mg | 61% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az egyik kedvenc meleg levesünk ihlette ez a kiadós grillezett sajt önmagában kielégítő étkezés. Kombinálja a fűszeres kolbászt, a citrusos kelkáposztát, az ízletes karamellizált hagymát és a kissé savanyú Wisconsin kasseri sajtot, amely tökéletesen megolvad. Javasoljuk, hogy tálaljuk egy hülye Cabernet Sauvignon mellett, hogy elősegítsék a szendvics sósságának egyensúlyát.
Hozzávalók
- 3 evőkanál kolbász (friss közepes meleg olasz kolbász)
- 1/4 közepes hagyma (félgyűrűkre szeletelve)
- Só és bors ízlés szerint
- 3 evőkanál vaj (sózva, felosztva)
- 1 csésze kelkáposzta (göndör, apróra vágott)
- 1 nagy citrom ék (gyümölcslé)
- 3 uncia Wisconsin kasseri sajt (kb. 1/3 csésze, aprítva és felosztva)
- 2 vastag fehér kenyér szelet (kiadós)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Ha szükséges, távolítsa el a kolbász burkolatait, és tegye egy közepes serpenyőbe közepes-magas hőn.
Törje le a kolbászt egy spatullel, és főzze addig, amíg megbarnul és át nem készül, de mégis megvan a szín. Távolítsa el a tűzről és tegye félre.
Adjon hozzá hagymát, csipet sót és 1 evőkanál vajat a serpenyőbe. Főzzük, amíg a hagyma meg nem lágyul és karamellizálódik.
Keverjük össze a kelkáposztával egy csipet sóval és borssal, és fedjük le a serpenyőt, amíg a levelek el nem száradnak. Távolítsa el a tűzről, adjon hozzá citromlevet, keverje össze és tegye félre.
Töltse fel a Wisconsin kasseri felét 1 szelet kenyérre, és rétegben kelkáposzta keverékkel, kolbásszal és a fennmaradó sajttal, ebben a sorrendben. Helyezze a második kenyérdarabot a tetejére, és fedje le a két kenyérszeletet a fennmaradó vajjal.
Grillezzen szendvicset egy serpenyőben közepes lángon, egyszer forgatva, amíg mindkét oldal aranybarna és a sajt megolvad. A tálalás előtt egy percig hagyja ülni ezt a szendvicset - ez segít a sajt megvastagodásában, ami elősegíti, hogy a szendvics együtt maradjon, miközben megeszi.
Recept címkék:
- kelkáposzta
- ebéd
- Amerikai
- esik
