Joseph De Sciose / Aurora Fotók / Gett Képek
A rebarbara zöldség? Egy gyümölcs? Dísznövény? Ez egy nagyon díszes zöldség, amelyet általában úgy készítenek és esznek, mint gyümölcs. Mindezt, és sok éven át évente. A rebarbara egy hűvös szezonban termesztett növény, melyet rostos levélszárja miatt termesztenek, amelyek csodálatos édes-savanykás élvezet.
A rebarbara egy nagy, leveles növény, 2-3 láb széles és magas. A levélszárak miatt termesztik, de gyönyörű, dísznövényt képez, különösen a vörös és a sárga fajtákat. Sokan inkább a vörös fajtákat kedvelik ízük és érzékenységük szempontjából, bár a zöld fajták általában kissé termelékenyebbek, mint a vörös.
Csak a szárok ehetők. Maguk a levelek mérgezőek és betakarításkor eltávolíthatók. A levelek oxálsavkristályoknak nevezett anyagot tartalmaznak, amelyek mérgezőek az emberekre és az állatokra, és mérgezést okozhatnak. (Lásd a teljes óvatosságot az alábbiakban.)
A rebarbara legjobban hűvösebb éghajlaton működik, mivel 40 ° F alatti hőmérsékletet igényel a nyugalmi állapot megszakításához és a rügyek növekedésének serkentéséhez. A rebarbara évente termeszthető melegebb területeken, ahol hideg van télen, ha késő nyáron / ősszel elkezdi a vetőmagot, és a következő tavasz elején elhagyja a növényeket. A túl sok hő miatt a rebarbara vékony szárú és leveles
Botanikai név
Rheum rhabarbarum
Gyakori név
Rebarbara
Szilárdsági zónák
A rebarbara évelõ növényként termeszthetõ az USDA keménységi zónáiban: 3–8. Évenként kell termeszteni az enyhe télû éghajlaton.
Érett növényméret
A legtöbb rebarbara növény körülbelül 2-3 méter széles és magas, a fajtától függően
Nap expozíció
A legegészségesebb rebarbara növények számára adjon helyet a teljes napsütésben. A piros és a sárga fajták teljes napfény nélkül nem érik el a teljes színüket.
Napok / évek a betakarításhoz
Mint a legtöbb évelő növény esetében, az első évben sem szabad betakarítani egyetlen rebarbara sem, hogy a növények ideje megkezdődhessen. A második évben lehet egy kis termést. A 3. év során körülbelül 1 hónapig lehet betakarítani. A 3. év után betakaríthatja, ha vannak szüretre szánt szárok.
A betakarítás fő szezonja tavasz. A kisebb betakarítások egész nyáron folytatódhatnak, az időjárási viszonyok megengedik,
Rebarbara termesztési tippek
Talaj: A rebarbara inkább enyhén savas talaj pH-ját 6, 0-8, 8. Mivel a lombozat számára termeszti, és rövid a szezonja, magas takarmánytartalmú talajt szeretne, hogy támogassa a gyors tavaszi növekedést. A rebarbara ágy előkészítésekor óvatosan kell eljárni, mivel a növények sokáig ott lesznek.
Ültetés: A rebarbara általában megvásárolt koronákból (rizómákból és rügyekből) nő. Eloszthatja a meglévő rebarbara növényeket (gyökérgolyókat), vagy akár magból is elindíthatja őket, bár lehet, hogy nem igazak a színükhöz. Vetőmagból történő növekedés esetén 2 évvel tovább tarthat, míg a növények elég nagyok a betakarításhoz.
Az űrben elhelyezett rebarbara 3–4 lábonként koronál, egymástól kb. 3 láb távolságra. Túl szoros ültetés esetén a növények kisebbek és kevésbé termékenyek. Lehet ültetni egy hosszú árokba, hasonlóan a spárgahoz, vagy ásni az egyes lyukakat. Helyezze a koronát 2 hüvelykkel a talaj felszíne alá. Finoman szilárdítsa meg a talajt, és alaposan öntözze.
A rebarbara szereti a szokásos vizet, bár az érett növények elég aszályosak.
Távolítsa el a virágszárakat, amint megjelennek. A virágszárak szélesebbek, vastagabbak és magasabbak, mint a levélszárak. Ha hagyjuk érni és virágzni, a levélszárak vékonyabbak lesznek.
A rebarbara nem szereti a gyomnövényes versenyt. A 2–3 hüvelykes talajréteg elnyeli a gyomnövényeket, és segíti a vízmegtakarítást.
A rebarbara betakarítása
Mint a legtöbb évelő zöldség esetében, az első évet ne betakarítsa. Hagyja, hogy a növény megtartsa a leveleit, és építse meg erejét. A trágya feltöltése tovább folytatja.
Vehetsz egy kis termést a második évben. A betakarítás legalább 1 hüvelyk vastag, és hagyja el a többit. A 3. év során körülbelül 1 hónapig lehet betakarítani. A 3. év után betakaríthatja, ha vannak szüretre szánt szárok. A növények 8-15 évig megmaradhatnak, kivéve, ha kártevők vagy betegségek érintenek.
A betakarításhoz vágja le a szárokat a talajvonalnál, vagy húzza ki az egyes szárokat. A teljes termést egyszerre lehet betakarítani, vagy 4-6 hetes időszakonként egymás után.
A hőmérséklet felmelegedésével a növekedés lelassul, sőt még alvásba kerülhet, de a hőmérséklet csökkenésekor ősszel folytatódik.
A rebarbara növények gondozása
Rebarbara megosztása : A növényeket 4-5 évente el kell osztani vagy meg kell vágni. Észre fogja venni, hogy a szárok egyre vékonyabbak lesznek, mivel a korona benőtt és zsúfolt. Amikor ez megtörténik, vagy ossza meg, vagy vágja le a koronát 4-5 rügyekre.
A rebarbara felosztásához ásjuk ki a gyökértömeget, és osszuk meg a koronát a rügyek vagy a szem között, kb. 2 hüvelyk hosszú darabokra, rögzített gyökerekkel. Oszthatja tavasszal vagy ősszel, de könnyebb tavasszal, amikor a növény kihasználatlanságból áll és új gyökereket nő.
A rebarbara koronák nagyon sűrűek és vastagok. Próbáljon kb. Háromévente megosztani, mielőtt a korona olyan sűrű lesz, mint egy fenyőfa, és lehetetlen lesz átvágni.
Téli védelem: A rebarárnak hideg időtartamra van szüksége ahhoz, hogy produktív maradjon. Az ágy fölött egy talajtakaró réteg, amint a talaj lefagy, megvédi a gyökereket a kiszáradástól. Ellenkező esetben a növényeknek önmagukban is rendben kell lenniük.
A károsító és a rebarbara problémái
A rebarbara növényeknek nagyon kevés problémája van, ám van néhány, amire figyelni kell.
- A koronák nedves talajban rothadhatnak. A "láb rothadása" egy gomba által okozott komolyabb korona rothadás. A lábkorhadás elterjed más rebarárnövényekben. Pusztítson el minden érintett növényt, és hagyja megszáradni a telepítési területet. Lehet, hogy át kell helyeznie az ágyat. A szárakon lévő foltok valószínűleg a rebarbara curculio, egyfajta bogár.
A legjobb rebarbarafajták a növekedéshez
- "Victoria" - a zöld standard változat. Nagy, erőteljes „Valentine” növény - Az egyik legbetegség-ellenállóbb „Giant Cherry” - Enyhe télű területeken jó
