A luc
- Összesen: 4 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 668 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 75g | Carbs |
| 55g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 668 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 5g | 24% |
| Koleszterin 95 mg | 32% |
| Nátrium 591 mg | 26% |
| Összes szénhidrát 75 g | 27% |
| Élelmi rost 22g | 80% |
| 55 g fehérje | |
| Kalcium 220 mg | 17% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a könnyű, lassú főzésű csili chili viszonylag könnyű és alacsony kalóriatartalmú, összehasonlítva a klasszikus marhahús vagy sertés chilivel. A csontozott csirkemell és a különféle konzerv babok révén a chili szuper könnyű és kényelmes. Ha inkább a tűzhelyen főzi a chili-t, olvassa el a recept alatt található tippeket.
Nyugodtan használja a csontozott csirkecombokat a receptben, és használja a kezén lévő konzervbabot. Pinto babot és nagy északi babot használtunk, de a vesebab, a sötét bab, a fekete bab és a cannellini bab kiváló alternatívák.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 2 font csont nélküli csirkemell (körülbelül 4 nagy csirkemell fél)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/2 csésze zöld paprika (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált; vagy 1 teáskanál granulált fokhagyma vagy fokhagyma por)
- 1 (15 uncia) nagyszerű északi babot öblíthet és öblíthet
- 1 (15 uncia) pinto babot (öblített és leürített)
- 1 (14, 5 uncia) párolható paradicsom
- 1 (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 1/2 csésze kukoricamag (fagyasztott, kiolvasztott)
- 1 evőkanál chili por (halom)
- 1 teáskanál kömény (őrölt)
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 1/2 teáskanál kóser só
- 1/2 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- 1 babérlevél
- Díszítés: tejföl vagy aprított sajt
- Opcionális: apróra vágott koriander
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kockázza meg a csirkét vagy vágja csíkokra. Helyezze a csirkedarabokat a lassú tűzhelybe, a hagymát, a paprikát, a fokhagymát, a leeresztett és öblített babot, a paradicsomot és a paradicsomszószt, a kukoricát, a chili porot, a köményt, az oregánót, a sót, a borsot és a babérlevelet. Keverje hozzá az összetevők keveréséhez.
A luc
Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 1 órán keresztül, majd főzzük alacsony hőmérsékleten 3–4 órán keresztül, vagy addig, amíg a csirke meg nem főzött és nem lágy. Vagy főzzen magasan 3-4 órán keresztül.
A luc
Távolítsa el a babérlevelet.
A luc
Kanállal tálaljuk a chili-t és tejföllel vagy reszelt sajttal kössük, ha szükséges, apróra vágott korianderrel együtt.
A luc
Tálaljuk kukoricapehely, keksz vagy ropogós kenyérrel.
tippek
- Főzőlap: Helyezze az összetevőket egy nagy holland sütőbe, ne egy lassú tűzhely helyett. Keverje össze, és forralja fel. Csökkentse a hőt alacsony hőmérsékleten és főzzük 1–2 órán keresztül. Sűrűbb chili készítéséhez adjon hozzá néhány evőkanál kukoricadara körülbelül 30 perccel, mielőtt elkészné.
Recept variációk
- A hozzáadható zöldségek közé tartozik a szeletelt nyári tök vagy cukkini, apróra vágott vagy juliennesre vágott sárgarépa és szeletelt zeller. Egy kis hőn melegítsen be néhány evőkanál darált jalapeno paprikát vagy serrano-t. Vagy adjon hozzá néhány aprított paprikapehelyet. Használjon különféle fajtájú konzervbabot, vagy használjon főtt szárított babot. Lásd crock pot nagy északi babot. Használjon részben vagy egészben a csontozat nélküli csirke combot a receptben. A csirke combja lágy és lédús marad a lassú tűzhelyben, így különösen akkor jóak ebben a receptben, ha hosszabb ideig főzik, mint az ajánlott idő. Kipróbáljon lassabb tűzhelyes csirke recepteket.
Recept címkék:
- Paradicsom
- vacsora
- déli
- családi vacsora
