Közeli kép a gyógynövények a konyhában.
Fabrice LEROUGE / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1/4 csésze (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 7 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 2g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1/4 csésze (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 7 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 2 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 2 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 12 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Készítsen saját fűszernövény-keveréket, amelyet tárol a kamrában. Ezt meghintheti bármilyen húsra főzés előtt, vagy hozzáadhatja szószokhoz és szószokhoz. Ez egy jó sópótló, amelyet az asztalra tehetünk, vagy a receptekben felhasználhatunk. Ez helyettesíti a vegyes olasz fűszernövényeket vagy bármilyen ízesítő keveréket, amelyre a recept igényel. Ez a recept sós és kissé édes, jó füstös ízű. Nem fűszeres, de valódi mélységgel rendelkezik. Adhat egy teáskanál sót ehhez a keverékhez, ha nem aggódik a receptek nátriumtartalma miatt.
Amikor elkészíti saját keverékeit, feltétlenül használja a lehető legfrissebb összetevőket. Ha meg szeretné tudni, hogy a szárított gyógynövények és fűszerek frissek-e, szagolja meg őket. Ha a szaga nem túl erős, dobja el az üveget, és vásároljon újat. Valójában ez egy jó ötlet, ha ezt évente egyszer a konyhában tárolt összes gyógynövénnyel és fűszerrel megteszik. A legtöbb gyógynövény és fűszer frissességét 6 hónaptól egy évig tartja fenn, de csak hűvös, száraz helyen tárolva.
Készítheti ezt a receptet saját kedvenc gyógynövényeivel. Ha szereti a fűszeres és forró dolgokat, adjon hozzá néhány cayenne-borsot, aprított pirospaprika-pelyheket vagy őrölt chipotle-paprikát. A többi gyógynövény helyett oregánót vagy kaporos gyomnövényt is használhatott, vagy szárított zsálya helyett. Vagy próbáljon ki valami egzotikusat, például a cseresznye, de csak akkor, ha te és a családod tetszik. További ötletekért tekintse meg a többi fűszerező keverék receptjeit.
Hozzávalók
- 1 evőkanál hagymapor
- 1 evőkanál fokhagymapor
- 1 evőkanál szárított petrezselymes pehely
- 1 teáskanál szárított bazsalikom levél
- 1 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1 teáskanál szárított majoránnalevél
- 1 teáskanál fehér bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis tálban egyesítse a hagymaport, a fokhagymaport, a szárított petrezselymes pehelyeket, a szárított bazsalikom leveleket, a szárított kakukkfű leveleket, a szárított majoránna leveleket és a fehér borsot.
Könnyen keverje meg, amíg minden el nem keveredik.
A keveréket egy csavaros felső fedéllel üvegedénybe dekantáljuk, és szorosan lezárjuk. Címkézze a készítés dátumát és a recept nevét, és hűvös, száraz helyen tárolja legfeljebb 6 hónapig.
Tipp
- Amikor elkészíti ezt a keveréket vagy bármilyen házi készítésű keveréket, mindig jelölje meg a készítés dátumával és a recept nevével. Nincs értelme sokat készíteni a saját fűszerkeverékeiről, ha azok nem vannak felcímkézve, és nem tudja elmondani, mi van a kamrában, vagy milyen régóta készültek!
Recept címkék:
- szósz
- köret
- Amerikai
- cookout
