Claudia Totir / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 2 csésze
A házi granola sokkal jobb, mint a boltban található fajta, és így könnyen elkészíthető. A Granola nagyszerű harapnivalókat (akár gyerekeknek is tetszik) vagy reggeli gabonapehelyet készít. Ráadásul általában zab és diófélékkel egészséges, és természetesen édesítve szárított gyümölcsökkel, mézzel és juharszirupral. Jó cucc, amit a kamrában kell tartani.
Hozzávalók
- 4 csésze zabpehely (nem gyors főzéshez)
- 1/4 csésze nyers napraforgómag
- 1 csésze apróra vágott dió, például mandula és pekándió
- 1/4 teáskanál tengeri sót
- 1/4 teáskanál fahéj
- 1/3 csésze repceolaj
- 1/4 csésze valódi juharszirup
- 1/3 csésze méz
- 1/2 teáskanál vanília
- 1 csésze szárított gyümölcs (Szeretünk szárított cseresznye, áfonya és arany mazsolát használni)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékletre. A 2. sorban levő sütőlevelek pergamenpapírral vagy alumínium fóliával.
Egy nagy tálban egyesítse a zabot, a napraforgómagot, az apróra vágott diót, a sót és a fahéjat.
Egy másik tálban keverje össze a repceolajat, a juharszirupot, a méz és a vanília.
Fakanállal keverjük a nedves összetevőket a szárazba, amíg az összes zab nedvesnek tűnik.
Helyezze a keverék felét mindegyik sütőlapra, és egyenletesen rétegre osztja.
Helyezze a serpenyőket a sütőbe, és kb. 20-25 percig süsse, amíg enyhén aranysárga lesz.
Körülbelül a sütés közepén keverje meg a granolát, és fordítsa meg az edényeket az egyenletesebb szín elérése érdekében. Ne főzzön túl, mert a granola égett ízű lesz.
Vegye ki a sütőből, és hagyja, hogy a granola kihűljön a serpenyőn.
Ha szobahőmérsékletű, tegye a granolát egy nagy tálba. Keverje hozzá a szárított gyümölcsöt egy fakanállal, és a nagy granola darabokat feldarabolja.
tippek
- A granolát légmentesen záró tartályban, szobahőmérsékleten vagy fagyasztóban tárolja. Ne tegye hűtőszekrénybe, mert az ragacsos lesz.
Recept címkék:
- granola
- házi granola
- reggeli
- minket regionális
