Carlos Bravo / Pillanat / Getty Images
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 25 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 413 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 69 g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 25 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 413 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 1838 mg | 80% |
| Összes szénhidrát 69 g | 25% |
| Élelmi rost 6g | 23% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 171 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Forró tekercs keverésre van szükség olyan receptekben, mint fahéjas tekercsek, vacsora tekercsek és pörkölt kekszek. A kereskedelmi keverék viszonylag kis dobozokban érkezik, és elég drága. Ráadásul emulgeálószereket és tartósítószereket tartalmaz. Szerencsére könnyedén elkészítheti saját pénzét egyetlen fillért sem - és pontosan tudja, mi van benne.
Ezt a forró tekercs keveréket, ha alaposan és szorosan lezárja légmentesen lezárt tartályban, sötét, hűvös, száraz helyen tartja körülbelül hat hónapig; hosszabb ideig tárolhatja. Az egyetlen aggodalomra ad okot a száraz tejpor; nem akarja, hogy összezavarodjon.
Körülbelül 3-4 csésze e házi készítésű forró tekercs keverékkel helyettesíthető a kereskedelmi keverék. Ne feledje, hogy ez egy keverék , nem kenyérrecept, ezért minden alkalommal, amikor a keveréket hozzá kell adnia egy recepthez 1 csomag azonnali keverékű száraz élesztőt.
Hozzávalók
- 5 font univerzális liszt
- 1 1/2 csésze cukor
- 2 evőkanál só
- 1 1/2 csésze instant zsírtartalmú tejpor
Lépések
Összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sót és a tejporot egy nagy tálban, majd keverjük össze drótsorral, hogy alaposan összekapcsolódjunk.
Helyezze egy nagy, légmentesen záró edénybe, és címkézze fel a dátumot, a tartalmat és az utasításokat. Tárolja sötét, hűvös, száraz helyen és 6 hónapon belül felhasználható.
Recepti tippek
A legtöbb recepthez kb. 3-4 csésze keveréket és egy (1/4-uncia) csomag azonnali száraz élesztőt kell használni. Kezdje 3 csésze keverékkel, és adjon hozzá annyi vizet, hogy lágy vagy kemény tésztát képezzen a recept szerint. Ez a recept nagy mennyiségű keveréket készít; ha nem gondolja, hogy mindezt felhasználja a 6 hónapon belül, akkor a receptet felére vághatja.
A tejpor - amelyet száraz tejnek is neveznek - teljes tejből vagy nem zsíros tejből készül. A tejpor olyan tej, amelyet párologtattak szárazra. Az azonnali, nem zsírtartalmú száraz tej könnyen elérhető az élelmiszerboltokban és az interneten.
A forró tekercs keverékének használatához szükséges receptek
Ha ezt a keveréket elkészíti és elhelyezi a kamrában, akkor gyorsan elkészítheti a tésztaételek egy tételét. Használja ezt a forró tekercs recept ragacsos és édes hagyományos fahéjas tekercsekhez, vagy a híres Cinnabon fahéjas tekercs másolatának változatához. Ideális továbbá egyszerű fehér kenyér, zsemle vagy tekercs tekercs készítésére.
A forró tekercs keveréket is felhasználhatja egyszerű kenyér készítésére; próbáld ki az alapja egy Amish fehér kenyér vagy kerek fehér kenyér számára. Ez is jól működik, ha pizza tésztát készít.
Recept címkék:
- tekercs
- Amerikai
- Karácsony
- hozzávaló
