Házi burgonya chips recept

Diana Rattray

• Összesen: 25 perc
• Prep: 15 perc
• Cook: 10 perc
• Hozam: 4–6 adag

7 értékelés Hozzászólás

Ezek az egyszerű burgonya chips kielégítik a sós snack vágyát, és ellenőrizhetik a sót.

Hozzávalók

• 6 közepes burgonya
• Olaj a sütéshez
• Opcionális: kötőjel só (vagy ízlés szerint)

Lépések

Melegítsük az olajat (egy-két hüvelyk) egy mély nehéz serpenyőben, pirított serpenyőben vagy mélyzsíros sütőben 370 F-ra.

Mossa le és hámozza meg a burgonyát. Vágjon a lehető legvékonyabban.

Használhat egy régimódi káposzta szeletelőt, vagy használhat éles kést vagy élelmiszer-feldolgozót egy vékony szeletelőpengével.

Azonnal merítse a burgonya szeleteket egy tálba, jéghideg vízbe, és hagyja állni legalább egy órán át. Alaposan szárítsa meg őket törülközővel rázva.

A forgácsot apró részletekben süssük forró olajban, amíg világossá válik.

Ürítse le a papírtörlőket vagy a barna papírzacskókat.

Só enyhén. Hűtsük le a forgácsot és élvezzük, vagy tároljuk szobahőmérsékleten élelmiszer-tároló tasakban vagy fedett tartályban.

Akár ez is tetszhet

Serpenyőben sült krumpli

Alapvető sült burgonya

Recept címkék:

• Burgonya
• házi burgonya chips
• előétel
• Amerikai

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!