A luc / Catherine dal
Függetlenül attól, hogy pulyka sütése, marhahús megsütése vagy szalonna megsütése történik - ha főzőolajat használ, főleg ha sok zsírt főz valamit, akkor sok felhasznált olaj marad meg. Itt találhatók a helyes és a helytelen módszerek.
Főzőolaj megtakarítása újrahasználatra
Először is, ha a jövőben hamarosan sütni tervezi, akkor valószínűleg megmentheti a főzőolajat, hogy újra felhasználhassa. Szűrjük le egy kávészűrőn vagy több rétegben a sajtkendőn, hogy eltávolítsuk a részecskéket és a morzsákat, és légmentesen záródó tartályban tároljuk sötét helyen.
Csak egyszer vagy kétszer használhatja újra az olajat, mielőtt felhasználná; ha rohanó szaga van, akkor szabaduljon meg tőle. Ne feledje, hogy minden alkalommal, amikor újból felhasználja az olajat, az olaj romlik, és a füstpont (a hőmérséklet, amelyen meg fog égni) csökken.
Hogyan lehet megszabadulni a szalonnazsírbólBiztonsági főzőolaj-ártalmatlanítási lehetőségek
- Hagyja az olajat teljesen lehűlni, majd öntse azt egy nem újrahasznosítható edénybe fedéllel, és dobja a szemétbe. A jól működő, nem újrafeldolgozható tartályok közé tartozik a karton tejcsomagolás és hasonló viasszal vagy műanyaggal bélelt papír tárolóedények, valamint a levehető tartályok. Először fagyasztja le vagy hűtse le az olajat, hogy megszilárduljon. Öntsön egy olajbogyót egy régi dobozba, és tegye be a fagyasztóba. Dobja el az olajat, ha elég szilárd, hogy egy darabban ki tudjon jönni a kannából. Ha nem több, mint egy csésze olaj vagy zsír, öntsön egy kávéscsészébe és tegye be a hűtőszekrénybe. Amikor megszilárdul, kanállal kanyarja ki a szemétbe, majd mosás előtt törölje le a bögrét papírtörlővel vagy használt szalvétával. Öntsön teljesen lehűtött olajat egy részlegesen kitöltött szemétzsákba. Ha műanyag konyhai szemetes zsákokat használ, általában jó, ha mérsékelt mennyiségű olajat öntsön a táskában már lévő kukába; papírtörölközők, élelmiszer-maradékok és más nedvszívó anyagok segítik az olaj tartalmát, így nincs medencéje arra várni, hogy kitörjön a táska aljáról. Keverje össze az olajat egy abszorbens anyaggal, például macska almával, homokkal vagy fűrészporral, mielőtt kidobná. Takarítson meg régi olajat a következő alkalommal, amikor üríti az alomdobozt, és az olajat az alomba dobja. Fontolja meg a Fat Trapper rendszer beszerzését, ha sokat süt. Ez egy műanyag edény, amely fóliával bélelt táskákat tart. Csak öntsön az olajat a zsákba, és amikor megtelt, zárja le a zsákot, és dobja a szemétbe. Minden zsák 32 uncia olajat tartalmaz.
A főzőolaj újrahasznosítása
Egyes városokban gyűjtőprogramok vannak a használt főzőolajokról biodízelké történő újrahasznosítás céljából. Ellenőrizheti a Earth 911 szoftvert, hogy megtudja, van-e közeli újrahasznosító, aki elfogadja azt. A biodízel egy tiszta égésű üzemanyag, amelyet sokféle gépjárműben használnak (gyakran városi teherautók és járműparkok), és fűtőolajként is felhasználhatók.
A főzőolaj ártalmatlanítását ne tegye meg
- Ne öntsön olajat a csatornába vagy a WC-be. Eltömítheti nemcsak a csöveit, hanem a városi csatornát is. Az olajjal szennyezett víz kezelése nehéz, néha lehetetlen. Ez azt jelenti, hogy végül szennyezi a helyi vízi utat. Ne adjon olajat egy szeptikus rendszerhez. Eltömítheti a csöveket, és ami még rosszabb, az elosztóvezetékeket és a csatornát. Ne dobja az olajat komposztádába vagy cölöpbe. A zsírok általában károsak a komposztra, és az étolaj csak zsír. Ne öntsön forró olajat a kukába.
