Hogyan lehet kivonni a tejet egy kókuszdióból

Bevezetés

Hogyan lehet kivonni a tejet egy kókuszdióból. MAIKA 777 / getty képek

A kókusztej nagyon fontos összetevő számos délkelet-ázsiai főzéshez. Tényleg nem használunk sokkal a kínai főzéshez, de kíváncsi van, hogyan lehet kókusztejet kinyerni egy friss kókuszdióból? Ez a cikk válaszol a kérdésére!

A friss kókuszdió kókusztej kivonásakor az a általános tévhit, hogy csak annyit kell tennie, hogy átszúrja a kókuszdió tetején lévő fekete „szemeket”, és a tej kifolyik. Valójában a tej kivonása a kókuszdióból egy kicsit több munkát igényel, mint a fekete „szem” átszúrása, de az eredmények megérik! A friss kókuszdióból származó friss kókusztej íze és íze elképesztő! Olyan friss és ízletes.

A kókusztej vastagságát úgy állíthatja be, hogy mennyi vizet tölt be. Mindig a kókuszdió húsából származó levet is felhasználom, és beállíthatja a melegvíz mennyiségét is.

Íme egyszerű lépésről lépésre, képekkel, amelyek megmutatják, hogyan lehet saját kókusztejet elkészíteni a kókuszdió húsából és lééből!

Szerkesztette Liv Wan.

Szükséges eszközök:

1. Közepes tál dugóhúzó, hogy átszúrja a eyesSharp eszközt a kókuszdió turmixgép vagy turmixgép feltöréséhez

Készítse el a kókuszdiót

Rhonda Parkinson

A kókuszdió tetején lévő három fekete szemet éles műszerrel átszúrja.

Engedje le a folyadékot

Rhonda Parkinson

Vezesse ki a vizes levet a szeméből. Ez nem a kókusztej. De a kókusztej elkészítéséhez meg kell tartanunk ezt a vizes juice-t. Tehát kérlek, ne dobja el.

Nyisd ki a kókuszdiót

Rhonda Parkinson

Nyisd ki a kókuszdiót

Koppintson a kókuszdió közepére éles műszerrel, hogy feltörje. (A képen a vágó nem daraboló oldalát használják). Kérjük, legyen nagyon óvatos, amikor elvégzi ezt az eljárást.

Távolítsa el a kókuszdió húst

Rhonda Parkinson

1. Távolítsa el a fehér húst a kókuszdió két feléből.

2. Kóstolja meg egy kis darab húst. Ha rossz íze van, ne folytassa tovább.

3. Vágja fel a kókuszdió húsát, amely észrevehetően nagyobb, mint mások.

Feldolgozza a kókuszdió húst egy turmixgépben

Rhonda Parkinson

1. Helyezze a kókuszdiófélének felét egy turmixgépbe, a kókuszdió felével és 1 csésze forró vízzel (változtassa meg a vízmennyiséget, hogy vastagabb vagy vékonyabb tejet kapjon). Használjon nagy sebességet 3–5 percig, amíg a kókuszdió hús igazán finommá válik. Ismételje meg ezt az eljárást a hús és a lé másik felével.

Szűrjük le a tejet

Kókusztej-kép - Fénykép a tej kivonásáról egy kókuszdióról. Rhonda Parkinson

1. Helyezzen néhány réteg sajtkendőt egy tálba, és szűrje le a tejet a ronggyal. Emelje fel a sajtkendőt, és nyomja ki a tejet.

Így extrahálhatja a kókusztejet egy friss kókuszdióból! Kicsit több munka igényel, mint csupán egy ón kinyitása, de az íz és a frissesség is végtelenül jobb, és mindenképpen megéri az összes kemény munkát!