Lauri Patterson / E + / Getty Images
A nem sütött süteményeket nagyon könnyű elkészíteni, és mesés első recept a gyerekeknek a konyhában történő elindításához. Van néhány titok a legjobb sütik készítéséhez. Gondosan kövesse a receptre vonatkozó utasításokat, és használja ezeket a tippeket minden alkalommal, amikor kipróbálja az egyik egyszerű recept.
- Mielőtt elkezdené, szerelje össze az összes összetevőt. Valójában a főzés megkezdése előtt mérje meg az összes összetevőt. Ezek a receptek gyorsan összeillenek. Ha összetevőket ad hozzá forró szirupokhoz és megolvasztott keverékekhez, akkor nem akarja abbahagyni a következő összetevők mérését, mivel a recept tönkrement.Vigyázzon arra, hogy a cukor teljesen feloldódik, amikor melegíti a szószot, amely néhány ezen receptek közül, mielőtt hozzáadná a sűrítőanyagokat (mogyoróvaj, gabonafélék, csokoládé). A legtöbb sütés nélküli süti cukorszirupdal kezdődik. Ha a cukor nem oldódik fel teljesen, a sütik szemcséssé válnak. Kanáljon egy kicsit a szirupot (legyen óvatos - forró!) Egy fémkanállal, és óvatosan nézze meg. Nem szabad látnia semmilyen kristályt. Amikor szirupot készít, különösen a mikrohullámú sütőben, mindenképpen a szirup keverése után öblítse le a kanalat nagyon forró víz alatt. A kanálon lévő cukorkristályok visszavezethetik a kristályokat a keverékbe, amikor megkeverjük, és az egész elragadhat, ami szemcsés rendetlenséget eredményezhet. Kövesse a főzési utasításokat a levélhez. Minden egyes alkalommal. Ezen receptek egy részét egyszerűen összekeverik, majd elkészítik, míg másokat a formázás előtt mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen hevítik. Mielőtt folytatná, győződjön meg arról, hogy az összetevők megolvadtak az utasításoknak megfelelően. Ha a gyerekek elkészítik ezeket a recepteket, akkor ügyeljen arra, hogy megértsék az élelmiszer-biztonságot, a forró keverékek kezelését és az alapvető konyhai biztonságot. És győződjön meg arról, hogy forró párnákat használ, és soha nem nyalogat egy meleg szirupot tartalmazó kanalat, vagy csupasz ujjaival kaparja le a kanalat vagy a kést. Ez egy nagyon jó módja annak, hogy megégetje magát. Használjon egy vajas kanál vagy mérőpohár hátulját, és nyomja meg a keveréket az edénybe, ha báros sütit készít. A keverék nagyon ragacsos és általában forró, ezért ne használja az ujjait. Tárolja ezeket a recepteket, jól lefedve, szobahőmérsékleten. Ha a sütik vagy a süteménykeverék nagyon forró, akkor tegye őket hűtőszekrénybe, amíg hűlnek, de a textúra és az íze jobb lesz, ha szobahőmérsékleten fogyasztják őket.
