Miri Rotkovitz
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 csésze (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 168 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 csésze (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 168 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 14% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 1 mg | 0% |
| Nátrium 322 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 5g | 17% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 70 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A majonéz krémes textúrát és csipességet kölcsönöz, amely ideális szendvics fűszernövényt vagy babot kínál sült halhoz. Ön is szolgálhatja ezt a gyerekbarát receptet. A sárgarépa, a zeller, a jicama, a retek, a paprika vagy a chipek szépen párosulnak vele.
Használhat egy villát az avokádó megpréseléséhez és a kenyér keveréséhez, de ha szuperkrémes textúrája van, próbálja meg egy merítőkeverőt.
Hozzávalók
- 1 nagy avokádó (érett és puha)
- 1 evőkanál citromlé (frissen facsart)
- 1 evőkanál majonéz
- 1 gerezd fokhagyma (hámozva, összetörve és finoman aprítva)
- 1/2 teáskanál kóser vagy tengeri só
Lépések
Vágjuk félre az avokádót. Távolítsa el a gödröt. Az avokádó húsát egy kis tálba kúrja be, és alaposan fúrja fel villával, vagy használjon merítőkeverőt a szuperkrémes textúra eléréséhez.
Adjuk hozzá a citromlé, majonéz, darált fokhagyma és sót. Jól összekeverni.
Azonnal tálaljuk, vagy hűtsük le, fedve, légmentesen lezárt tartályban, mielőtt vágott zöldségekkel (sárgarépa, paprika, karfiol stb.), Kekszet vagy pita kenyeret kínálnánk.
A maradékot légmentesen lezárt, lezárt tartályban tárolhatja egy-két napig hűtőszekrényben, de ne feledje, hogy ezt a készítményt leginkább a készítés napján lehet megtapasztalni, mivel az elegy az oxidáció következtében barnává válik.
Szendvicsötletek
Adjunk hozzá egy kis zing-t a következő tonhalolvadékhoz oly módon, hogy egy-egy szelet ropogós kovászkenyérbe kenünk ezzel az avokádóval. Tetején paradicsomszeletek, egy kanál Dijon mustárval fokozott klasszikus tonhal saláta és éles cheddar sajt.
Rendezel egy partit? Próbáljon ki egy riff-et a tea party klasszikuson, és cserélje le a vajat az uborkás szendvicseiben e krémes avokádó terjedése érdekében. Használjon fehér kenyeret vagy pumpernickelt, vékonyra szeletelt uborkát és friss bazsalikom leveleket.
Duplázza le az avokádót a következő hal-tacos tételben. Szétterítse a meleg kukorica tortillákat krémes avokádóval, majd adjon hozzá grillezett mahi-mahi-t, gránátot vagy sütőt, majd tetejére salsa, guacamole vagy kockás avokádó és tejföl.
Van megmaradt mellkas? Tálaljuk szendvics-stílusban: fésültetjük a ciabatta-t egy krémes avokádóval, adjunk hozzá vékony szegy szegyet, egy marék baba sült saláta kitûnõ, szeletelt roma paradicsomot és vöröshagymát.
Recept címkék:
- avokádó
- avokádó terjedése
- Amerikai
- buli
