A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 30 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 2 csésze vagy 32 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 21 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 6g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 csésze vagy 32 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 21 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 0 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 6 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sok alkoholos italban használt süteményes mész a mészlé alkoholmentes helyettesítője. Ez édesebb és nagyon hasonlít egy egyszerű mészszirupra, de van néhány extra összetevő.
Ez a mész szívós receptje közelebb áll a népszerű Rose's Lime Cordialhoz, amely elengedhetetlen egy Gimlet koktélhoz. Ez ugyanolyan egyszerű, mint a saját egyszerű szirup elkészítése.
Hozzávalók
- 3/4 csésze cukor
- 3/4 teáskanál citromsav
- 1/2 teáskanál borkősav
- 1 1/2 csésze víz
- 2/3 csésze friss sajtolt lime juice (körülbelül 5 nagy lime)
- Rind 3 limes darabolva
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Keverje össze a savakat és a cukrot.
A luc
Külön-külön forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a cukorkeveréket.
A luc
Folyamatosan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A luc
Kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá lime juice-t és a héjat, és alaposan keverje meg.
Kapcsolja be újra a hőt, és hagyja párizni 1-2 percig.
A luc
Helyezze a keveréket egy jól lezárt tartályba, és éjszakán át hűtse.
A luc
Szűrjük le a mészhéjat és öntsünk egy üres, tiszta üvegbe szorosan lezáró fedéllel.
A luc
Helyezze vissza a hűtőszekrénybe, és használat előtt hagyja állni még egy napig.
A luc
Tartsa hűtve.
A luc
Élvezd!
tippek
- Ne felejtse el hagyni, hogy a mész szobahőmérsékleten melegedjen, mielőtt a gyümölcscentrikciót megtenné! Mindegyik gyümölcsből több gyümölcslé érhető el, ha betartja a szabályokat: melegíti, hengereli, felvágja.A citromsavat számos élelmiszerboltban és borkősavat megtalálhatja online, otthoni sör- és borkereskedőkben, vagy természetes élelmiszerboltokban. A gimnáziumon kívül ezt a mészkövet sok italban is felhasználhatja, köztük egy olyant is, amelyet más néven "mészszívónak" hívnak. Ez egy szórakoztató és frissítő házi szóda: öntsön körülbelül 2 uncia kordi jéggel egy jéggel töltött pohárba, öntsön tejsavat vagy gyömbér-alát, és keverje meg.. Nagyon hasonlít a chelada-ra, és egy frissítő alternatíva, ha lime éket ad hozzá kedvenc mexikói söréhez.
Házi lime-szirup recept
A mészsó recept alternatívájaként kihagyhatja a savakat, és kevesebb, mint egy órán belül gyors mészszirupot készíthet. Ugyanaz a jó íz, és csak a cukorra, a vízre és a lime juicera van szüksége. Könnyen!
A savakat tartósítószerként és ízjavítóként használják, így nem fog hiányozni. Mégis azt javasolnám, hogy adjunk hozzá citromsavat, ha teheti, mert ez az összetevő teszi az ízt popsá (látni fogja, hogy szinte minden szódaban használják).
Összetevők: 1 1/2 csésze víz, 1 csésze cukor, 1/2 csésze friss sajtolt lime juice
Előkészítés: Forraljuk a vizet egy serpenyőben lágy forrásig. Adjunk hozzá cukrot és gyümölcslevet. Keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Csökkentse a hőt, fedjük le és főzzük kb. 15 percig. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni. Palackolja egy szorosan lezáró fedéllel ellátott tartályba, és tárolja a hűtőszekrényben.
Recept címkék:
- lime ital
- mocktail
- házi készítésű szívélyes
- Amerikai
