A luc
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 398 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 26g | Carbs |
| 40g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 398 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 5g | 24% |
| Koleszterin 96 mg | 32% |
| Nátrium 1152 mg | 50% |
| Összes szénhidrát 26 g | 9% |
| Élelmi rost 5g | 18% |
| Fehérje 40g | |
| Kalcium 155 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a marhahús- és brokkoli-sütés-recept olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és annyira alacsony kalóriatartalmú, hogy valószínűleg étkezésre fog kerülni Önnek és családjának!
Ne hagyja, hogy a "keverjük megsütjük" szavak megakadályozzák, hogy élvezze ezt az ételt az egészséges táplálkozás részeként. Keverjük sütve wok-ban vagy serpenyőben, csak 1 evőkanál ízletes szezám-olaj felhasználásával, amely kevesebb, mint 1 teáskanál hozzáadott zsír adagonként. Nagyon gazdag ízt kap a szezám-olaj, anélkül, hogy sok extra kalóriát hozzáadna.
Ez a módszer arra is, hogy felhasználja az összes extra egészséges vegitát, amely a zöldségkeverőben van. Dobjon el színes szeletelt paprikát, hagymát, mogyoróhagymát vagy vékonyra szeletelt sárgarépát a brokkolival együtt egy extra vegetáriánus lendületet. De ne korlátozódjon azokra; bátorítsa magát kreatív módon bármilyen más zöldséggel, amelyet kedvel egy keverőben.
Ez a tápláló étkezés az asztalon 30 perc alatt elérhető, főleg, ha az előző este néhány előkészítő munkát végez, mint például a zöldségek aprítása. Ez egy nagyszerű otthoni főzés hétköznapi étkezés a család számára, amely gyorsan összejön.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1 font hátszín
- 2 evőkanál kukoricakeményítő (osztva)
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál szezám olaj
- 2 fokhagyma szegfűszeg (darált)
- 1/2 csésze víz
- 4 csésze brokkolipehely (apróra vágva)
- 1/2 csésze zöldségleves
- 1/4 csésze szójaszósz
- Opcionális: 1 evőkanál pirított szezámmag
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
A hátszín steakjét vékony csíkokra vágja fel a gabonafélékkel szemben, hogy megkönnyítse az érzékenységet.
A luc
Helyezze a marhahúscsíkokat egy nagy műanyag tasakba, és öntsen bele 1 evőkanál kukoricakeményítőt és a sót. Rázza meg a táskát az összetevők keverése érdekében, és amíg a marhahús jól bevonódik.
A luc
Melegítsük a szezám olajat nagy serpenyőben vagy wokon közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a marhahúst, és keverjük kb. 4 percig, amíg az már nem rózsaszínű. Vegye ki a marhahúst a serpenyőből, tegye egy tálba, és tegye félre.
A luc
Adja hozzá a fokhagymát a serpenyőbe vagy a wokba, és főzze 1 percig, amíg nagyon aromás, de ne hagyja, hogy megégjen. Ezután adjuk hozzá a vizet és a brokkoli. Folytassa a brokkoli főzését 4–5 percig, amíg a brokkoli világossá válik és gyengéd lesz.
A luc
Amíg a brokkoli főz, keverje össze a megmaradt 1 evőkanál kukoricakeményítőt, zöldséglevest és szójaszószt egy kis edénybe. Kihúzza jól. Ezután adjuk hozzá ezt a szójaszósz-keveréket és a marhahúst vissza a serpenyőbe vagy wokba a brokkolival.
A luc
Az egész keveréket főzzük további 1-2 percig, amíg a szósz megvastagodik. Távolítsa el a tűzről.
A luc
Helyezze át egy tálba, és meghintje opcionálisan pirított szezámmaggal. Tálaljuk párolt barna rizzsel, és kap egy sovány és jól lekerekített ételt.
A luc
Élvezd!
tippek
- Annak érdekében, hogy valóban vékony szelet szeleteket kapjon, elősegíti a részleges fagyasztást és darabolást, miközben még fagyasztva van. Főzze meg zöldségeit az előző este, hogy gyorsabban étkezhessen.
Recept címkék:
- Brokkoli
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
