Aleksandr Kuzmin / Getty Images
- Összesen: 41 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 26 perc
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 172 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 31g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 172 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 6% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 303 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 31 g | 11% |
| Élelmi rost 6g | 22% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 115 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A paradicsomleves ott van csirkemelllével, mint az egyik legnépszerűbb leves (nem is beszélve a gyerek-barátról). Sokféle módon ízesítheti egy jó paradicsomlevest, de néha csak azt akarja, hogy a klasszikus - paradicsomos aromával tele, selymesen sima, és nem sokkal bonyolultabb. Ez az a leves.
Tálaljuk ezt a levest egy nagyszerű grillezett sajtos szendvicskel, hogy ez nagyon boldog ebéd legyen. A merítés, a tompítás és esetleg a csapkodás teljesen megengedett, ha ez a klasszikus duó szól.
Próbáld ki ezt egy egyszerű salátával, egy klasszikus szőlősalátával, vagy egy lenyűgöző görög salátával egy leves étkezéshez, amely úgy fogja érezni a családját, hogy nagyon jó levest és salátát fogyasztanak. Kihúzhat egy szép antipasti táblát a leveshez való rágcsálásra és más szórakoztató családi étkezésre.
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 nagy sárgarépa, hámozva és aprítva
- 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 2 nagy paradicsom, magot és kockát rakva (kb. 2 csésze)
- 1 (28 uncia) zúzott paradicsomot lehet
- 1 csésze zöldség- vagy csirkeleves
- 2 evőkanál paradicsompaszta
- Kóser vagy durva só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Lépések
Melegítsük az olajat egy nagy leves edényben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk 3 percig, amíg meg nem lágyulni kezd. Adjuk hozzá a sárgarépát, a fokhagymát, és pároljuk még 3 percig.
Adjunk hozzá a friss paradicsomot, konzerv paradicsomot, húslevest és paradicsompasztát az edénybe, állítsuk magasra a meleget, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepes-alacsony hőmérsékleten, és fedje le főzve további 20 percig.
Vagy használjon merítő turmixgépet (lásd a megjegyzést) a leves pürézéséhez, amíg simán nem lesz a fazékban, vagy nagyon óvatosan tegye a levest tételekben egy élelmiszer-feldolgozó keverőbe, és a pürét simáig töltse ki.
Vigyázzon, ha forró összetevőket kever
A gőz gyorsan megnő a turmixgépben, és az összetevők mindenhol fröccsent, vagy égési sérülést okozhatnak. Ennek elkerülése érdekében töltse fel a turmixgépet a felfelé csak egyharmaddal, szellőztesse a tetejét, és keverés közben fedje le egy hajtogatott konyhai törölközővel.
Jegyzet:
Az merülő turmixgép egy csodálatos eszköz a környékén, különösen, ha gyakran szeret sima leveseket és szószokat készíteni. A merülő turmixgép az ellenkezője az egyszeri szerszámnak. Ez egy blenderrel készített turmixgép, amelyet meleg vagy hideg keverékbe keverhet, egy gombot megnyomhat, körül keverheti, és az egész shebanget felpürítheti. Takarítja meg a fájdalmat és a szenvedést, ha a forró leveseket keverőgépbe viszi a pürébe, és újra és újra megfizeti a merítést vagy a botkeverőt. Egy jó merítő keverő olyan, mint 30 dollár - jól elköltött pénz. Mindez azt jelenti, hogy vásárol egyet, ha rendszeresen használja az élelmiszer-feldolgozót vagy a turmixgépet, és gyakran találja meg magát.
Thai tészta tésztaleves tofuval és citromfűvel
Indiai zöldség curry leves
Törökország posole leves
Mexikói fekete bab kolbász chili
Kínai forró és savanyú leves
Hagyományos ír bárány- és gyökér-pörkölt
Louisiana kolbász és garnélarák Gumbo
Törökország vagy Chili Chili
Ízletes afrikai Harira leves
Kedves lencse, zöldség- és gabonaleves
Recept címkék:
- Paradicsom
- paradicsomleves
- vacsora
- déli
