Watt Elizabeth / Fotokönyv / Getty
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 6 tál (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 652 | Kalória |
| 41g | Zsír |
| 42g | Carbs |
| 28g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 tál (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 652 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 41g | 53% |
| Telített zsír 22g | 111% |
| Koleszterin 250 mg | 83% |
| Nátrium 856 mg | 37% |
| Összes szénhidrát 42 g | 15% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 636 mg | 49% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Tojássárgája és sok sajt teszi ezt extra sajtos makaróni és sajt receptre. Bármely étkezéshez szolgáljon főként vagy köretként, vagy vegye be egy serpenyővacsorára.
Használjon különféle éles és enyhe cheddar sajtot, vagy adjon hozzá néhány Monterey Jack vagy amerikai sajtot a keverékhez.
Hozzávalók
- 8 uncia könyök makaróni
- 4 evőkanál vaj
- 1/2 teáskanál őrölt paprika
- 1/2 teáskanál őrölt mustár
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál friss őrölt fekete bors
- 4 evőkanál általános célú liszt
- 3 csésze tej (egészséges vagy alacsony zsírtartalmú)
- 1 nagy tojássárgája (megverte)
- 12 uncia cheddar sajt (aprítva, felosztva)
- 1 csésze lágy zsemlemorzsa
- 2 evőkanál olvasztott vaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A sütőt melegítse 375 F hőmérsékletre. Kenje meg a 2/2-kettos sütőedényt.
Főzzen makaróni a csomagolás utasításai szerint. Drain egy szűrőedényben, és öblítse le forró vízzel. Félretesz, mellőz.
Egy serpenyőben közepes-alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk a vajat; keverje hozzá a paprikát, a mustárt, a sót és a borsot.
Keverje hozzá a lisztet sima és pezsgésig.
Adjunk hozzá a tejet és keverjük főzzük, amíg megvastagodik.
Adjunk hozzá körülbelül 1 csésze szószot a megvert tojássárgájához.
Ezután keverje vissza a tojáskeveréket a keverékbe, hogy jól keverje össze.
Tegyen félre kb. 1 csésze apróra vágott sajtot, és adja hozzá a többit a szószhoz. Keverjük, amíg megolvad és simává nem válik.
Keverje hozzá a lecsepegtetett makaróni és forgassa be a sütőedénybe. Tetejére a fenntartott sajtot.
Dobd el a zsemlemorzsát az olvasztott vajjal, és megszórjuk a sajtrétegre.
Süssük 25-30 percig, amíg megbarnul és rozsdásodik.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- vacsora
- Amerikai
- családi vacsora
