A Luc / S&C Design Stúdiók
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1027 | Kalória |
| 58g | Zsír |
| 68g | Carbs |
| 59g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1027 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 58g | 74% |
| Telített zsír 14g | 72% |
| Koleszterin 155 mg | 52% |
| Nátrium 477 mg | 21% |
| Összes szénhidrát 68 g | 25% |
| Élelmi rost 9g | 33% |
| Fehérje 59g | |
| Kalcium 306 mg | 24% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A hideg lazac tészta saláta tökéletes a nyári forró napokra, amikor a lehető legkevesebb főzést kívánja elvégezni. Ez a recept metélõ mustármártással, metélõhagymával, paprikával, paprikaval, mogyoróhagymával és Havarti sajttal készül.
A mézes mustár lazac tészta saláta íze bármi más, de unalmas. Minden egyes harapáskor egy új íz jelenik meg a keverékből, hogy az ízlelőbimbókat megkönnyítse. Nagyon hasznos a maradék lazachoz, bár ugyanolyan egyszerű a fagyasztott filé vagy a konzerv lazac esetében. És - akárcsak minden saláta esetében - számos összetevő is hozzáadható, attól függően, hogy mi van a hűtőszekrényben vagy a kertben jelenleg.
Készítse el ezt a salátát néhány órával, vagy akár az előző este, mivel az íz fejlődik és idővel jobb lesz. Élvezze az ebédet, a vacsorát vagy mindkettőt - teljes és kitöltő nyári étkezés kenyérrel. Ez egy remek tészta saláta recept potlucks, cookouts és piknikezésre is, mindaddig, amíg hidegen tarthatja.
40 lazacreceptek a vacsora dilemmájának megoldásához
Hozzávalók
- 8 uncia rövid tészta (például csokornyakkendő, makaróni, rotini)
- 2 csésze fagyasztott borsó
- 1/2 csésze majonéz
- 1/2 csésze sima joghurt
- 1/4 csésze mézes mustár
- 2 evőkanál friss citromlé (körülbelül 1/2 citrom)
- 2 evőkanál friss metélőhagyma (apróra vágva)
- 1 evőkanál paprika
- 1 csipet só (ízlés szerint)
- 1/8 teáskanál fekete bors (ízlés szerint)
- 2 filé lazac filé (főzve és nagy darabokra bontva)
- 1/2 piros paprika (apróra vágva)
- 1/2 sárga paprika (apróra vágva)
- 1 1/2 csésze Havarti sajt (kockára vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
S&C Design Studios
Forró, sós vízzel töltött nagy edényben főzze meg a tésztát a csomagolás útmutatása szerint. Helyezze a fagyasztott borsót a szűrőedénybe, majd engedje le és öblítse le a tésztát (ezzel egyidejűleg megolvad a borsó). Jól rázza fel a fölösleges víz eltávolításához.
S&C Design Studios
Egy közepes keverő tálba keverje hozzá a majonézt, a joghurtot, a mézes mustárt, a citromlevet, a metélőhagymát, a paprikát, a sót és a borsot. Könnyen keverje meg a kötszer és állítsa be az ízlés szerint.
S&C Design Studios
Helyezze a salátát a felszolgálni kívánt tálba. Adja hozzá a tésztát és a borsót, majd a lazacot, a paprikát és a Havarti sajtot. Tetején az öntettel.
S&C Design Studios
Finoman dobja össze. Fedjük le és hűtsük legalább 1 vagy 2 órán keresztül a hűtőszekrényben.
S&C Design Studios
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A salátát lefedve legfeljebb két napig tarthatja a hűtőszekrényben. Minél hosszabb ideig ül, ezért ne várjon túl sokáig, amíg be nem fejezi. Ha nem használ maradék lazacot, a lazac főzésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja a filé serpenyőben történő sütése. Egyszerűen melegítsen fel néhány evőkanál olajat egy serpenyőben, és süsse a lazacot három-öt percig oldalanként; a belső húsnak átlátszatlannak kell lennie, és a hal könnyen elválasztható. Helyezze a filéket a hűtőszekrénybe gyors hűtés érdekében, amíg elkészíti a többi hozzávalót. Az extra paprika tárolásához tegye egy műanyag tárolótasakba. Papírtörülköző hozzáadása felszívja az extra nedvességet. A bors kb. Két napig a ropogósban marad.
Recept variációk
- Ha inkább, 14 uncia konzerv lazacot használjon filé helyett. Nincs szükség főzésre. A recept főtt csirkével, pulykaval vagy sonkával is működik. Adjon hozzá fél apróra vágott mogyoróhagymát a salátához, vagy használjon mogyoróhagymát (zöldhagymát), hogy enyhébb legyen. Az öntettel összekevert darált fokhagyma szintén nagyon szép. Főzzen egyetlen paprikát (bármilyen színű), vagy váltson néhány kisebb színű, különböző színű paprikára, ha nem gondolja, hogy a többi paprika felet használja. más gyógynövényeket, vagy felhasználhatja azokat a metélőhagyma pótlására. Sós gyógynövények, mint a bazsalikom, a kapor, a petrezselyem és a kakukkfű, nagyszerű választás, és köretként is adhatók hozzá. Adjon hozzá szezonális termékeket, például szőlő- vagy cseresznyeparadicsomot, apróra vágott avokádót, zellert vagy chilipaprikát és brokkoli-virágcsokrokat. Ezeket közvetlenül a tálalás előtt vagy az egyes tálakhoz kell hozzáadni, és színes köretként dupla formában kell hozzáadni.
Recept címkék:
- tenger gyümölcsei
- vacsora
- Amerikai
- családi vacsora
