Diana Rattray
- Összesen: 7 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 589 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 54g | Carbs |
| 44g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 589 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 9g | 45% |
| Koleszterin 214 mg | 71% |
| Nátrium 311 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 54 g | 19% |
| Élelmi rost 12g | 42% |
| Fehérje 44g | |
| Kalcium 160 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Kis fahéjíz jellemzi ezeket a család kedvenc káposzta tekercseit. Nyugodtan hagyja ki a fahéjat, vagy használjon csak egy csipet. Ez a recept egyszerű, ízléses.
Hozzávalók
- 2 font őrölt marhahús
- 3/4 csésze főtt rizs
- 1 nagy tojás (kissé megverték)
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 1 nagy fej káposzta
- A mártással:
- 1 (10 3/4 uncia) kondenzált paradicsomleves
- 1 (14, 5 uncia) doboz paradicsom
- 1/4 - 1/2 teáskanál fahéj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Lépések
Egy nagy tálban egyesítse az őrölt marhahúst, rizst, megvert tojást, apróra vágott hagymát, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Keverjük össze, amíg alaposan meg nem keverjük.
Óvatosan távolítsa el a leveleket a káposzta fejéről, ügyelve arra, hogy ne szakadjon el. A leveleket forrásban lévő sós vízben forralja meg, elég hosszú ideig, hogy száradjon. Alternatív megoldásként tegye a káposzta teljes fejét mikrohullámú sütőbe, kb. 1/4 csésze vízzel. Főzzük 100% -os teljesítményen kb. 12-15 percig. A leveleknek könnyen le kell héjani.
Helyezzen körülbelül 1/4 csésze húskeveréket minden levél közepére; oldalra hajtsa és tekercsvégeket hússal tegyen, burrito stílusban; rögzítse fa fogpiszkálóval.
Helyezze a káposzta tekercset a crock edénybe.
Egy tálban egyesítse a paradicsomlevest, a kockára vágott paradicsomot és a fahéjat. Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, és öntse a mártást a káposzta tekercsekre.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 7–9 órán át. A megmaradt káposztaleveleket felveheti a fazékba.
Tipp
- Tekerje be a káposztafejet és helyezze a fagyasztóba néhány órára vagy egy éjszakára. Vegye ki a fagyasztóból, és hagyja kiolvadni néhány órán keresztül. A leveleknek könnyen le kell héjaniuk, és elég puhaak lesznek, hogy lehullás nélkül gördüljenek.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- Amerikai
- weeknight
