Noha a fákat gyakran nem tekintjük a gyógynövénycsalád részének, kellene. A fák gyümölcslével, levelekkel, virágokkal, kéreggel, bogyókkal és diófélékkel látják el nekünk - ezek többsége gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a természetben sehol másutt nem találhatók.
A fák évezredek óta csodálatos gyógynövényeket adtak nekünk, és fontos szerepet játszottak az életünkben. Vessen egy pillantást néhány gyógynövényes fára és azok felhasználására. Most sok ilyen fát felnövelhet az udvarán.
-
Idősebb
Jivko Kazakov / E + / getty Images
Az elder gyakran figyelmen kívül hagyott fa. Élete az árok és az út mentén helyezkedik el, ahol nagyszerűen elhaladunk, és soha nem is vesszük észre a növekedést. Ha lelassulunk, akkor az évszak változása tükröződik ebben a szűkös fában.
Az Idő minden része hasznos. A bogyók természetesen kellemes és táplálóak. A főzés során süteményeket, lekvárokat, gyümölcslevet és szirupot készítenek. Orvosi szempontból az bodza a nagy teljesítményű influenzaharcoló, ideális az édes köhögéscseppek készítéséhez.
A bodzavirág is ízléses, és pezsgő italot készít. Aratd be őket, amikor csak tudsz; életük rövid, és csak néhány napig tart, mielőtt lemerülnek, és a bogyók kialakulni kezdenek.
-
Ezüst nyír
Howard Pugh (Marais) / Getty képek
Gyógyászati szempontból a nyírlevet bort készítik, a leveleket pedig köszvényteához is. A nyírfa minden része antiszeptikus, és - M Grieve asszony helyszíne szerint - a gyógynövényvilág egyéb fontos előnyei a következők:
- A belső kéreg keserű, és lázra használják. A Moxát a fán növekvő sárga gombaből készítik. A szirmok levelei teát készítenek, amely segít a kövek feloldásában a vesében.
-
Boróka
Merethe Svarstad Eeg / EyeEm / Getty Images
Sokan közülünk harcoltak a közös boróka ellen, és kiadták az egyfajta illatot. A leggyakrabban gin ízesítőként ismert, a borókabogyók azok a részek, amelyeket a tapasztalt gyógynövény gyógyászatban használ. Természetesen biztonságosan felhasználhatók a főzéshez, de gyógyászati tulajdonságai nem feltétlenül olyan ismertek. Azt mondják, hogy gyógynövényes füstölőkben használják őket.
A borókabogyókat a vesékkel járó krónikus rendellenességekben is használják, de ez is egy olyan terület, amelyet a tapasztalt gyógynövényes használatra fenntartottak, és amely e cikk határain kívül esik.
-
Fehér fenyő
Flavia Morlachetti / Getty Images
A fehér fenyők egy ismerős gyógynövényfa. Annyira általánosak, hogy elhanyagolhatja őket, mint egyszerű dekoratív fákat. Mindannyiunk szerencséjeként a fenyő minden tagja biztonságosan fogyasztható - bár egyesek sokkal jobban ízlik, mint mások - és mindegyikük magas a C-vitamin tartalma.
A fenyő élvezetének legegyszerűbb módja a tűk betakarítása és a fenyő tű ecet készítése. Helyezzen be egy nettós üveget tűvel és öntsön rá almaecetet, hogy fedezze. Lezárja és tárolja egy sötét szekrényben. Naponta hat hétig rázza meg ezt a fenyő tű-ecetet, és kicsit kóstolja meg az íz tesztelése érdekében. Ez az ecet a szemcseppentől finom, amelyet gyakran használnak hagyományos hideg gyógyszerként. Adjunk hozzá három szemcsepp csipet egy kis teával egy teáscsészéhez, és töltsük fel forrásban lévő vízzel. Keverje hozzá és kortyolgassa ezt a melegítő csésze hideg megkönnyebbülést. Nagyon finom!
