Diana Rattray
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 1 1/2 tucat (18 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 120 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 1/2 tucat (18 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 120 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| Koleszterin 19 mg | 6% |
| Nátrium 193 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 71 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a mesés áfonyás kekszeket enyhén fűszeres vaj- és cukorréteggel készítik el. Használjon friss vagy fagyasztott áfonya ebben a receptben.
Hozzávalók
- 2 1/4 csésze általános célú liszt (osztva)
- 1/2 csésze granulált cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 teáskanál friss reszelt citromhéj
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál szóda
- 1/3 csésze rövidítés
- 1 tojás (enyhén megverték)
- 3/4 csésze író
- 1 csésze fekete áfonya (frissen vagy fagyasztva, nem szabad megolvasztani)
- A tetejére:
- 3 evőkanál vaj, megolvasztva
- 3 evőkanál granulált cukor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Dash darált szerecsendió
Lépések
Helyezze a tartót a sütő közepére. Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra (200 ° C / gáz 6).
Enyhén kenje meg a sütőlapot vagy egy sort pergamenpapírral.
Keverjen össze 2 csésze lisztet a cukorral, a sütőporral, a citromhéjjal, a sóval és a szódaval egy nagy tálban. Vágjuk le rövidítéssel, amíg a keverék durva étkezésre nem hasonlít.
Habverjük meg a tojást és az írót, amíg jól meg nem keverjük; keverje bele a lisztkeveréket. Keverje hozzá a fagyasztott áfonya.
Szórja meg a fennmaradó lisztet a munkalapon.
Kaparja ki a tésztát a lisztre. Liszttel készített kezekkel óvatosan dagassunk 6-7-szer, egészen addig, amíg a tészta összetartani nem kezd. Pat tésztát egy téglalapba vagy kerek, vastagságú 1/2 hüvelykbe tegyen.
Vágja ki a köröket liszttel ellátott 2 hüvelykes vágóval vagy üveggel.
Helyezze a kekszeket 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütőlapra.
Süssük 12-15 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.
Kombinálja a feltöltő összetevőket, és ecsettel fésülje a meleg kekszeket.
Recept címkék:
- Bogyó
- reggeli
- déli
- boksz nap
