Christine Wehrmeier / Pillanat / Getty Images
- Összesen: 7 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 4 adag (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 486 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 62g | Carbs |
| 13g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 486 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 29% |
| Telített zsír 8g | 38% |
| Koleszterin 58 mg | 19% |
| Nátrium 1887 mg | 82% |
| Összes szénhidrát 62 g | 23% |
| Élelmi rost 7g | 27% |
| 13 g fehérje | |
| Kalcium 80 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a lassan főzõ kielbasa és a káposzta a hozzávalók klasszikus kombinációja. A savanyúkáposzta és a szeletelt alma kiegészíti a kielbasát ebben az ízléses, lassú ételben, amelyet reggel indíthat és vacsorára élvezhet. Az opcionális köménymag hozzáteszi a textúrát és az ízt, a barna cukor pedig az étel csodálatos édes-savanyú ízét adja.
A Kielbasa lengyel kolbász, amely megtalálható az Egyesült Államok legtöbb szupermarkeiben. A füstölt kolbászat általában marhahúsból, sertéshúsból vagy pulykaból készítik. A "kielbasa" szó jelentése "kolbász" lengyelül. A szupermarketekben kapható füstölt kolbászok nagy része előfőzött, és így valójában csak a lassú tűzhelyben melegíti a kolbászt.
Az emberek általában szereti a káposztát vagy nem tudják elviselni. Ez az erjesztett káposzta erős ízű, ám ebben az ételben kiegyensúlyozott az alma és a cukor édességével, és a savanyú káposzta öblítésével és csavarásával a sós só eltávolításához enyhíti. Az ízlése szerint változtathatja a cukor mennyiségét.
Ez egy könnyű, lassú főzőedény, amely kellemes családi vacsorát készít. Vagy vigye magával a kész edényt egy potluck vacsorára vagy a hátsó ülés rendezvényére, és tálalja forróan a lassú tűzhelyről.
Kukorbás pot Kielbasa savanyú káposztával és almával recepttel
Hozzávalók
- 1 font káposzta
- 1 font kielbasa (vagy más hasonló füstölt kolbász)
- 3–4 alma (torta, vastag szeletelve)
- 1/2 csésze barna cukor (csomagolt)
- 3/4 teáskanál só (kóser)
- 1/8 teáskanál bors
- Opcionális: 1/2 teáskanál köménymag
- 3/4 csésze almalé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öblítse ki a káposztát és szárazra nyomja ki a sós só eltávolításához. Helyezze a káposzta felét a lassú tűzhelybe.
Vágja a kolbászt 2 hüvelyk hosszúságúra. Helyezze a kolbászdarabokat a lassú tűzhelybe.
Folytassa az összetevők rétegezését a lassú tűzhelyben ebben a sorrendben: a szeletelt almát, a barna cukorot, a sót, a borsot és a köménymagokat.
Tetejére a megmaradt káposztát. Öntsön az almalevet az egészre.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 órán keresztül, vagy amíg az alma gyengéd lesz. Hosszabb ideig jó lesz a főzés, de valószínűleg hamarabb elkészül. Keverjük hozzá tálalás előtt.
tippek
- Ez az étel fehérjét és zöldséget biztosít az étkezéséhez, ezért hozzáadhat apró tekercset, hogy keményítőként vegye fel. Frissítse meg a maradékot egy lezárt tartályban, hogy a káposzta aromája ne kerüljön át a hűtőszekrény többi részébe. A fennmaradó anyagokat a következő napon étkezheti a mikrohullámú sütőben.
Variáció
Ez a lassú tűzhely recept kényelmes előkészítéshez. Ugyanakkor gyorsan elkészítheti ugyanazt az ételt néhány perc alatt egy serpenyőben a tűzhelyen. Pároljuk össze az almát és a káposztát 10 percig, majd adjuk hozzá a kolbászt, a cukrot, a sót és a borsot. Melegítsük körülbelül 5 percig. Lehet, hogy nem ugyanolyan aromájú, mint a lassú főzésű étkezés, de gyors és egyszerű módszer.
Recept címkék:
- alma
- főétel
- fényesít
- piknik
