A luc
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 6 szolgál
Mindössze négy alapanyagból és néhány ízesítésből valójában sehol nem talál könnyebb (vagy ízletesebb) vegetáriánus és vegán vegetáriánus burgerreceptet. Valószínűleg újra és újra felfedezte ezt a receptet.
Ezek a vegetáriánus hamburgerek gyorsan elkészülnek, ha egy kevés olajban sütik, és tökéletes a hétköznapi gyors étkezéshez. De nem eléggé kemények ahhoz, hogy a hátsó udvari grillre dobják. Ez a vegetáriánus burgeri recept nem igényel állati eredetű termékeket, de nem gluténmentes, mivel kenyérdarabokat és lisztet használ.
Miután elkészítette a saját vegetáriánus hamburgereit, nem kell több pénzt költenie a fagyasztott vegetáriánus hamburgerekre. Ezenkívül az összes összetevő felett is ellenőrzést gyakorolhat.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1/2 hagyma (apróra vágva)
- 1 (14 uncia) doboz fekete bab (jól leeresztett)
- 2 szelet kenyér (morzsolt)
- 1/2 teáskanál fűszeres só
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál hagymapor
- 1/2 csésze liszt
- Kötőjel só (vagy ízlés szerint)
- Dash bors (vagy ízlés szerint)
- Sült olaj (osztva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Egy kis serpenyőbe közepes-magas hőn keresztül adjunk hozzá annyi olajat, hogy megsértsük az alját. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg lágyak nem lesz - kb. 3–5 perc.
A luc
Egy nagy tálban aprítsa be a babot, amíg majdnem sima nem lesz.
A luc
Adjuk hozzá a pirított hagymát a tört pelyhekhez, a morzsolt kenyérrel, ízesített sóval, fokhagymás porral és hagymaporral, keverve, hogy jól összekeverjük.
A luc
Adjunk hozzá egy pár evőkanálból a lisztet és keverjük össze, hogy jól összekeveredjen. A vegetáriánus burgerkeveréke nagyon vastag lesz (érdemes kezét használnia a liszt jól megmunkálására).
A luc
Készítse el a fekete bab keverékét kb. 1/2 hüvelyk vastagságú egyedi pogácsákra. A legjobb módszer erre egy marék egy golyóba gördítése, majd óvatosan simítása.
A luc
Szőrje meg a feketebab pogácsait kis mennyiségű olajban közepes-alacsony hőmérsékleten, amíg kissé szilárd és enyhén megbarnul mindkét oldalon, kb. 3 perc alatt. Ha a serpenyő túl meleg, a babbürger túl gyorsan barnul, és nem szabad melegíteni és közepén főzni, tehát szükség szerint állítsa be a hőt.
Kiszolgálásához szerelje össze a vegetáriánus hamburgereit, és élvezze az összes rögzítést. Vagy tálaljuk őket egy tányérra, kevés ketchupmal vagy forró mártással és zsemle nélkül. Egy szép zöld saláta tápláló ételré teheti.
A luc
Élvezd!
tippek
- Az egyik dolog, ami ezt a receptet gyorsan lehetővé teszi, hogy konzerv fekete babot használ. Nagy kényelmet jelent. Kezdje a friss bab szárításával, és főzze őket, amíg lágyak lesznek, amire szüksége lesz a sajtoláshoz. A szükséges mennyiség 1 2/3 csésze főtt fekete bab lenne. A fűszeres só nagy különbséget tesz az ízében. Használjon kedvenc fűszeres sóját, vagy ha kívánja, használhat rendszeres sót.
Recept címkék:
- vegán
- főétel
- Amerikai
- cookout
