sveta_zarzamora / Getty Images
- Összesen: 11 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 6 perc
- Drain: 20 perc
- Hozam: 8–12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 272 | Kalória |
| 19g | Zsír |
| 28g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8–12 adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 272 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 19 g | 24% |
| Telített zsír 3g | 13% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 29 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 28 g | 10% |
| Élelmi rost 2g | 5% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 27 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Komolyan véve, a főzés nem lehet könnyebb, mint ez a szupergyors, ízléses francia grillezett görögdinnye recept. Igen, grillezheti ezt a csodálatos, frissítő gyümölcsöt.
A grillezett görögdinnye füstös minőségű és fokozott édességű, ugyanakkor. A nyári ízek tökéletes ötvözete, az eredmény igazán csodálatos. Ez a grillezett görögdinnye recept könnyű elkészíteni, és enyhén egzotikus aromáját különféle ételekhez adja.
Élvezze a jelenlegi állapotot, közvetlenül a rácsról, forró, füstös és frissítő. Vagy tegye egy tradicionális gyümölcssalátába és szitálja be édes mézes citrommártással desszertként.
Alternatív megoldásként élvezheti a grillezett görögdinnye ízes étel részeként. Kombinálja a különféle sajtokkal, boroszsirétekkel és saláta hozzávalókkal, hogy elegánsan csavarja a nyári tűzőkapocsot.
Hozzávalók
- 1 közepes mag nélküli görögdinnye
- Tengeri só ízlés szerint
- 1 csésze olívaolaj
Lépések
Mossa meg a görögdinnye héját, vágja le a dinnye hosszában, majd szeletelje 1/4 hüvelyk vastag ékekre. Vágja le és dobja el a héját.
Az elkészített görögdinnyét sózzuk, és hagyjuk körülbelül 20 percig az alján lévő papír törülközőkkel ellátott huzaltartón pihenni. Ez idő elteltével öblítse le a sót a dinnyedarabok összes felületéről, ügyelve arra, hogy eltávolította az összeset, nem akarja megkóstolni a sót, és tiszta papírtörlővel szilárdan szárazra szárítsa.
A görögdinnye darabjait az egész olívaolajjal megkenje. Helyezze őket előmelegített rácsra közepes-magas hőn, és főzze őket 3 percig mindkét oldalról, amíg a grill jelei meg nem jelennek. Ne tegye túl meleg grillre, mert a görögdinnye egyszerűen csak megsérül, nem melegíti át és nem veszi át a füstölt ízt (ennek az ételnek az elkészítésének oka).
Azonnal szolgálja fel a grillezett görögdinnye vendégeit, vagy használja az alábbi javaslatok egyikét. Bármelyiket is választja, újra és újra elkészíti ezt az ételt.
Szolgáltatási javaslatok
A görögdinnye grillezésének megtanulása azt jelenti, hogy a lehetőségek végtelenek.
Helyezze a grillezett görögdinnye- és kecskesajtot vegyes zöldek ágyára, és szitálja a salátát bogyóalapú szőlőskerttel.
Vágjuk a grillezett görögdinnyét kisebb kockákra, és fekete olajbogyóval, feta sajttal és vinaigrettel dobjuk fel őket.
Tálaljuk a grillezett görögdinnyét néhány vékony szelet jalapeno chili paprikával, egy zsák friss lime juice-val és egy kis darab tengeri sóval.
Adjon hozzá grillezett görögdinnye darabokat egy trópusi gyümölcs salátához, hogy kissé eltérjen az íze.
Recept címkék:
- Görögdinnye
- köret
- Francia
- cookout
