Diana Rattray
- Összesen: 90 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 80 perc
- Hozam: 12 adag
Ez az almás sütemény nedves, apróra vágott almával, pekándióval vagy dióval töltve. Nemrégiben hozzáadtuk az egyszerű karamellos mázat a tortához, de használhat egy alapvető vanília mázat vagy annak egyik változatát is. A juhar pekándió is kiválóan alkalmazható erre az almás süteményre.
Meghintjük a külön apróra vágott dióféléket a mázas süteményre vagy díszítsük pirított kókuszdióval.
Hozzávalók
- 1 1/4 csésze növényi olaj (repce, kukoricaolaj vagy sáfrány mind jó választás)
- 2 csésze cukor *
- 3 nagy tojás
- 3 csésze liszt (13 1/2 uncia)
- 1/2 teáskanál só
- 1 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 3 csésze alma (apróra vágva)
- 1 csésze dió (apróra vágott, pekándió vagy dió)
- A karamell jegesedéshez
- 2 csésze porcukor
- 2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4-6 evőkanál karamell desszert feltöltése
- 3–6 evőkanál tej (vagy elég egy vékony mázhoz)
- Opcionális: apróra vágott dió körettel
Lépések
Melegítsük a sütőt 325 F-ra.
Nagylelkűen vajjon egy 12 csésze Bundt torta serpenyőt, amely lefedi az összes szöget és rekeszt. Por liszttel.
Kombinálja a növényi olajat a cukorral; adjunk hozzá tojásokat, egyenként, minden egyes hozzáadás után vertve.
Összeöntjük a lisztet, a sót és a szódabikarbónát, és adjuk hozzá az első keverékhez.
Keverje hozzá a vaníliakivonatot.
Hajtsa be az almát és a diót.
Kanállal kanállal a tésztát az elkészített sütemény serpenyőbe, és egyenletesen eloszlatva.
Süssük az előmelegített sütőben 1 óra és 10 perc és 1 óra és 20 perc között. A süteménybe helyezett fogpiszkálónak tisztanak kell lennie.
Hűtsük le a süteményt egy állványon 10 percig a serpenyőben; fordítsa meg a süteményt egy tartóra, és helyezze nagy fóliára vagy pergamenpapírra.
Amikor a torta teljesen lehűl, szitáld le kedvenc jegesedéseddel vagy mázzal, például a karamellos jegesedésünkkel.
Karamell jegesedés
Kombinálja a porcukorot a 2 evőkanál lágyított vajjal, 1 teáskanál vanília kivonattal és 4 evőkanál karamell desszert öntettel. Vegyük össze néhány evőkanál tejjel. Adjon hozzá még tejet és / vagy karamell öntettel ízlés szerint és a száraz állag érdekében.
Kanállal a tortán, hagyva, hogy a felesleges csöpögjön a fólia vagy a pergamen. Ha szükséges, meghintjük apróra vágott diófélékkel vagy pirított kókuszdióval.
* Kívánság szerint cserélje ki 1 / 2–1 csésze granulált cukrot csomagolt barna cukorral.
Recept variáció
- Ez a sütemény nem tartalmazza a fűszereket. Ha fűszeres almás süteményt szeretne, adjon hozzá 1 1 / 2–2 teáskanál őrölt fahéjat és körülbelül 1/4 teáskanál őrölt szerecsendiót a száraz hozzávalókhoz.
Recept címkék:
- alma
- desszert
- Amerikai
- esik
