Robert Linton / E + / Getty Images
- Összesen: 12 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 12 óra
- Hozam: 1 edény (8-10 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 320 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 27g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 edény (8-10 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 320 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 5g | 24% |
| Koleszterin 78 mg | 26% |
| Nátrium 57 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 27g | |
| Kalcium 31 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sertés és az alma természetes kombináció. Ez az egyszerű, lassú tűzhelyes étkezés az Apple-mázas Crockpot sertéshús sütésére egész nap főzik, amíg távol van. Csodálatos az az aroma, amely a házon át sodródik, amikor a sertés- és az alma lassan együtt főz. A tökéletes hangulatos vacsora egy hideg és esős éjszakára, imádni fogja ezt a receptet, főleg ősszel.
Válassza ki a recepthez főzésre alkalmas almát. Főzniük kell, hogy tartsák formájuknak, és édes és savanyú ízek kellemes kombinációja lehet - gondolja Smith Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu vagy Honeycrisp. Ne hámozza az almát, hogy megőrizze alakját. Csak vágja ki a magot és a szár végét.
A sertésborda sült a sertés hátsó része. Ne vásároljon bélszínet ehhez a recepthez - az ilyen típusú darabolás kisebb, általában körülbelül egy font vagy másfél font. A sertésborda sült hengerelt formában és zsinórral megkötve értékesíthető. Ez nagyon jó ehhez a recepthez.
Ez a tökéletes recept fokhagymás főtt spenót, lágy vacsora tekercs vagy ropogós kenyérpirító, valamint fésült vagy sült burgonya tálalására.
Hozzávalók
- 1 sertésborda sült (kb. 4 font)
- Só, bors
- 6 Granny Smith, Pippin vagy Macintosh alma (magos és négyzet alakú)
- 1/3 csésze almalé
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
Lépések
Vágja le alaposan a sertésborda minden esetleges látható zsírját, majd sóval és borssal dörzsölje meg a sültet.
Helyezze a sült brojler serpenyőbe. Melegítse a brojlert a sütőben magasra. A sertés sültjét a brojler alatt barnítsa fel, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt, kb. 2-3 percenként fordítva; jól lefolyik.
Helyezze az almanegyedeket egy 4-6 négyes crockpot aljába, amely kényelmesen tartja a sütést. Helyezze a sültöt az alma tetejére.
Egy kis tálban egyesítse az almalé, a barna cukor és a gyömbér keverékét. Kanállal e keveréket a sült felső felületére. Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony hőmérsékleten 10–12 órán keresztül, amíg a sütés gyengébbé nem válik, és legalább 155 F hőmérsékleten egy azonnali leolvasási húsmérőn.
Távolítsa el a sült sütőt a lassú tűzhelyről, és helyezze egy tálcára. Sátorral fóliával hagyjuk állni 10 percig. Kigyullad az almát, és tegye egy tálba. Ezután szeletelje a sült felszolgálásra.
Tipp
- Ha van újabb, forróbb főzésű crockpotja, főzzen alacsonyon 7–8 órán keresztül, vagy amíg a sütés regisztrálja a 155 F értéket.
Recept címkék:
- alma
- vacsora
- Amerikai
- esik
