Diana Rattray
- Összesen: 35 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 30 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 117 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 5g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 30 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 117 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 2g | 11% |
| Koleszterin 27 mg | 9% |
| Nátrium 216 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 5 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 6 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek az ízletes csirkeharapások kiválóan alkalmasak fél- vagy játéknapos snackre. Vagy íze lehet egy finom családi étel számára. Tálaljuk chipotle majonézzel, mustármajonézzel, édes-savanyú mártással vagy a kedvenc mártással. A rendetlen serpenyő megtisztításának elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy a sütőlapot fóliával vonzza be, vagy használjon eldobható edényt.
Szereted ezeket az ízeket, de keres egy mély sült alternatívát? Ezeket a csirke- és szalonnaharapásokat megverték és sülték, ez egy finom "déli sült" snack. Tálaljuk édes-savanyú mártással vagy mustármajonézzel.
Hozzávalók
- Basting szószhoz:
- 1/3 csésze barna cukor
- 1/4 csésze méz
- 1 1/2 teáskanál Dijon mustár
- 1 evőkanál plusz 1 teáskanál vörösbor-ecet
- A csirke számára:
- 1 - 1 1/4 font csirkemell felét
- 1 csomag (12 uncia) nyers szalonna (vékony szeletek)
- 1 Dash Kreol fűszerezés vagy ízesített sókeverék
- 1 köszörült darált fekete bors
Lépések
A sütőt melegítse 425 F hőmérsékletre. Vonja be a sütő serpenyőt vagy a nagy zselés tekercset fóliával, és helyezze a sütő hűtőtartóját az serpenyőbe. Vagy használjon fogasléces eldobható edényt.
Egy kis serpenyőben keverje össze a barna cukor, a méz, a mustár és az ecet. Forraljuk főzni. Távolítsa el a tűzről és tegye félre.
Mossa le a csirkét és szárítsa meg a pat; meghintjük kreol fűszerezéssel vagy ízesített sóval. Vágjuk a csirkét harapás méretű darabra vagy csíkra.
Vágjuk keresztbe a szalonnát harmadra. Nagyobb csirkedarabok esetén vágja a szalonnát felére.
Tekerje be az egyes csirkedarabokat egy darab szalonnával; gondoskodjon, varrjon oldalával lefelé, az állványra. Ismételje meg a maradék csirkedarabokat és a szalonnát. Nagyobb darabok esetén használjon fogpiszkálót a szalonna biztonságos rögzítéséhez.
Megszórjuk a szalonnába csomagolt csirkét fekete borssal. Készítse el a szószot, és kb. 20-25 percig süsse, amíg a szalonna ropogós lesz, gyakran megharap és a sütési idő fele felé fordul.
Körülbelül 2 1/2 - 3 tucat szalonnába csomagolt csirkeharapást tesz lehetővé.
Recept címkék:
- Szalonna
- előétel
- Amerikai
- kentucky derby
