Diana Rattray
- Összesen: 45 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 6. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 836 | Kalória |
| 53g | Zsír |
| 45g | Carbs |
| 43g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 6. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 836 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 53 g | 68% |
| Telített zsír 29g | 143% |
| Koleszterin 164 mg | 55% |
| Nátrium 1637 mg | 71% |
| Összes szénhidrát 45 g | 16% |
| Élelmi rost 4g | 16% |
| Fehérje 43g | |
| Kalcium 1040 mg | 80% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a kiadós makaróni és sonkás sajt könnyű étel elkészítése, és kiváló ízű mindennapi ételt vagy potluck rakást kínál. Használjon maradék sonkát vagy sonkát a tálba, és hagyja ki a zöld hagymát. Két vagy három sajt keveréke jól működik az ételben, például hármas cheddar vagy cheddar és Monterey Jack. A cheddar és az amerikai sajt keveréke krémes sajtmártást is készít. Vagy adjon hozzá néhány füstölt cheddar sajtot a szokásos cheddar sajthoz.
Hozzávalók
- 8 uncia könyök makaróni (kb. 2 csésze főzve)
- 2 csésze tej
- 1/4 csésze általános célú liszt
- 3/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál hagymapor
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 8 uncia főtt sonka, apróra vágva
- 4 zöld hagyma, vékonyra szeletelve, opcionális
- 3 csésze aprított Cheddar sajtot felosztva
- 1 csésze lágy kenyér morzsákat
- 2 evőkanál vaj, megolvasztva
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Enyhén vajjon egy 2 kvartos sütőtálcát, vagy permetezzen rá az edényt nem tapadó főző spray-vel.
A makarónikat főzzük forrásban lévő sós vízben, a csomagolás útmutatásait követve; ürítse le a szűrőedénybe, és öblítse le forró vízzel. Tegye félre a mártás elkészítése közben.
Közben egy nagy serpenyőben egyesítse a tejet és a lisztet; habverővel, hogy alaposan elkeveredjen. Keverje hozzá a sót, a hagymát és a borsot. Keverés közben főzzük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem buborékol fel. Keverje hozzá az apróra vágott sonkát, ha zöldhagymát használ, és 2 csésze apróra vágott sajtot. Főzzük, amíg a sajt megolvad; vegye le a tűzről.
Adja hozzá a lecsepegtetett makaróni a szószhoz; keverjük addig, amíg jól meg nem keverjük.
Egy kis tálban egyesítse a zsemlemorzst a 2 evőkanál olvasztott vajjal; keverjük addig, amíg az összes kenyér morzsát alaposan megnedvesítjük.
Kanál a makaróni keveréket az előkészített sütőedénybe. Megszórjuk a fennmaradó 1 csésze apróra vágott sajttal, majd a sajtrétegre szórjuk meg a vajas kenyér morzsákat.
Süssük 25-30 percig, vagy a fedőréteg megbarnul, a főtt forró és pezsgésű az élek körül.
tippek
- Ha van napi kenyér, készítsen morzsákat! Tépje le a kenyeret, és pulzálja az élelmiszer-feldolgozóban, hogy morzsákat készítsen. Fagyasztja le a morzsákat egy élelmiszer-tároló tasakban, és használja, amikor szüksége van rájuk. Kiváló öntettel szolgálnak mindenféle sütéshez. Vagy használjon kenyér morzsákat töltõanyagként a húsgombóchoz vagy a húsgombóchoz. Készítsen egy kiadós rakást további zöldségekkel. Adjon hozzá körülbelül 1 - 1 1/2 csésze párolt fagyasztott borsót, párolt borsó és kockára vágott sárgarépa kombinációját vagy főtt zöldbabot. A főtt fagyasztott vegyes zöldség is jó lenne. Adjon hozzá szeletelt pirított gombát a makaróni és a mártás keverékéhez. Egy könnyebb szószhoz cserélje le a tej felét csirkehúsra vagy zöldséglevesre (alacsony nátriumtartalmú). Vagy tedd a mártást gazdagabbá, ha fél és fél krémet használsz a tej helyett.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
