Philip Dowell / Getty Images
- Összesen: 85 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 10–12 adag
Ezt az egyszerűen sütött succotash rakott tejet, tojást és egy cracker-morzsát készítik.
Hozzávalók
- 2 doboz / 15 uncia (mindegyik) teljes kernel kukorica
- 1 doboz / 15-16 uncia limabab (leürített)
- 1 1/2 csésze könnyű krém vagy párologtatott tej
- 1 csésze / 4 uncia Monterey Jack vagy svájci sajt (aprítva)
- 2 nagy tojás (megverték)
- 1/4 csésze zöld hagyma (szeletelt)
- 2 evőkanál pimiento (apróra vágva)
- 1 kötőjel fekete bors (őrölt)
- 2 csésze / 40 sós kekszet (durván morzsolt, megosztva)
- 2 evőkanál vaj (olvasztott)
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Kenje meg a 2/1/2-kvart rakott anyagot.
A kukoricát engedje le, folyadékot fenntartva. Adjon hozzá vizet, ha szükséges, a kukorica folyadékhoz, hogy 3/4 csésze folyadék legyen.
Egy nagy tálban egyesítse a kukorica folyadékot, a kukoricát, a leeresztett limababot, a tejszínt vagy a tejet, az apróra vágott sajtot, a tojást, a zöld hagymát, a pimiento-t, a borsot és az 1 1/2 csésze kekszet morzsákat.
Fordítsa be az olajozott rakott edényt.
Dobja a megmaradó kekszet morzsákat az olvasztott vajjal; megszórjuk a rakottra.
Süssük az előmelegített sütőben 55–60 percig.
Tálalás előtt hagyja állni 5 percig.
Recept címkék:
- bab
- köret
- déli
- családi vacsora
