Whitney / Flickr / CC2.0
- Összesen: 3 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 3 óra
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 888 | Kalória |
| 61g | Zsír |
| 5g | Carbs |
| 78g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 888 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 61 g | 78% |
| Telített zsír 30g | 151% |
| Koleszterin 318 mg | 106% |
| Nátrium 976 mg | 42% |
| Összes szénhidrát 5 g | 2% |
| Élelmi rost 2g | 5% |
| Fehérje 78 g | |
| Kalcium 71 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a serpenyőben sült marhahúst tartalmazó recept valóban megmutatja, milyen jó csak néhány összetevő. A marhahúst hosszú és lassan pörkölik aromás zöldségekkel, az eredmény pedig villás-gyengéd tokmány, finom természetes gyümölcslevek tetején.
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál sót
- 1 teáskanál fekete bors
- 3 1/2 font marhahúsos fazék sült
- 1 csésze sárgarépa (kockával)
- 1 csésze zeller (kockára vágva)
- 1 nagy hagyma (kockára vágva)
- 1 teáskanál rozmaring
- 1/2-es vaj
- Opcionális: elkészített burgonyapürével
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A szelet marhahúst nagylelkben megsózzuk sóval és friss őrölt fekete borssal.
Adja hozzá az olívaolajat egy holland sütőhöz és barna marhahúsot közepes-magas hőn, minden oldalról.
Távolítsa el a pofaszületet és adjon hozzá a többi összetevőt.
Csökkentse a hőt közepes szintre, és keverje meg a zöldségeket a vajban 5 percig.
Helyezze vissza a sült marhahúst a zöldségekkel, fedje le és süsse egy előmelegített 275 F-os sütőbe 2 1/2 órán keresztül, vagy amíg a villás nem süt.
Hagyja a marhahúst 10 percig pihenni egy darabolódeszkán, mielőtt feldarabolja a gabonafélét.
Íze és ízlés szerint fűszerezze a zöldségkeveréket, ha szükséges.
Tálaljuk sima vagy a burgonyapürével. Kanál zöldségkeveréket és gyümölcsleveket a tetejére, és tálaljuk. Élvezd!
Recept címkék:
- Burgonya
- marhahúst sült
- főétel
- Amerikai
