Túl kemény / klipes képek
A kávé rendelési kifejezések, például a "solo" és a "sovány", hasznosak az eszpresszó és a kávé megrendeléshez, de zavaróak lehetnek, ha viszonylag új vagy a kávé italok és az eszpresszó italok iránt. Ez az útmutató tartalmazza az összes legfelső kávémenüt és a kávérendelési feltételeket, amire szüksége van, hogy pontosan a kívánt italokat elkészítse.
Illusztráció: Alex Dos Diaz. © Lucfenyő, 2019
Kávé rendelési feltételek
- Sapka: rövid a cappuccino-hoz.Decaf: Kávé, melyben a legtöbb (nem az összes) koffein eltávolítva van. A szabványok megkövetelik az eredeti koffein 97% -ának eltávolítását, de a koffeinmentes italok tényleges koffeintartalma ellentmondásos téma. A koffeint vízkezeléssel (úgynevezett "svájci vízfolyamat") vagy kémiai úton lehet eltávolítani.Kettős: Kétszer annyi. Ez lehet kettős lövés, kétszeres mennyiségű ízszirup, két csomag cukor, a szokásos tej kétszerese vagy bármi más. Csak mondja meg a "dupla" elemet a kívánt dolog elõtt kétszer annyit, mint amikor kávét rendel. Dupla dupla: Ez az italrendelés Kanadában népszerű, különösen Tim Hortonnál. Ez egy nagy kávéra vonatkozik, két tejszínhabbal és két cukorcsomagolással bekeverve. Szárítás: Csak habosított ital (kevés vagy nem krémes forró tej).Extra: Hasonló a "dupla" -hoz. Ezt általában akkor használják, amikor a szokásosnál több ízre, tejre vagy cukorra van szükség. Half-Caf: 1: 1 arányú keverék a koffein és a „normál” kávé között, más néven „split shot” vagy „half and half.” Ház: A ház keverék kávét. Boltonként eltérő, ezért ne félje megkérdezni, hogy milyen! Mocha: Csokoládé-szirupral vagy porral készített ital.Rendszeres: Nem koffeinmentes.Rizs: Rizstej. Ez kevésbé gyakori, mint az anyatej, de ha a helyi kávéházban van, akkor tej helyett vagy ital mellett is megrendelheti.Quad: Négy lövés eszpresszóval. Az Egyesült Államokban "double-double" néven is ismert (Figyelem - a "Double-double" jelentése "két cukorral és két tejszínnel" Kanadában.) Vékony: Nem zsírtartalmú ital. Lövés: Egy adag méret. Általában eszpresszóra és ízesített szirupokra alkalmazzák. Egyetlen: Általában egy lövés eszpresszót egyenesen, vagy egy összetettebb ital részeként rendelnek. Alkalmazható más összetevőkre is (például egyetlen cukorra vagy egyetlen ízesítésre).Solo: Egy ital, amelyet egyetlen lövés eszpresszóval készítenek, méretétől függetlenül.Soy: Soymilk. Megrendelheti tej helyett vagy ital mellett. Cukormentes: Ízesített szirup cukorpótlóval, vagy olyan ital cukormentes változata, amely általában cukorral rendelkezik.Triple: Három lövés eszpresszó együtt szolgálva, vagy ital készült három lövés eszpresszóval. Nedves: A "száraz" ellentéte, ami azt jelenti, hogy kevés vagy nincs habja, és nagyobb mennyiségű tej van. A legtöbb italt nem kell "nedvesen" megrendelni, kivéve, ha extra nedvesnek akarja őket. Kenés: Tejszínhab. Rendeljen "ostor" -ot, ha azt akarja, hogy hozzáadja, vagy "nincs ostor", ha nem akarja tejszínhabot olyan italra, amely általában rendelkezik. Lábakkal: Szigetelt, járópohárban, fedéllel.
