Luc / Stephanie Gallagher
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 4 szendvics (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 98 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 szendvics (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 98 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| Koleszterin 15 mg | 5% |
| Nátrium 190 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 35 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Amikor uborka szendvicsről hall, akkor csak a női tea partyra gondolhat. Megfelelő elkészítés esetén ezek az uborka szendvicsek kiváló iskolai ebédet vagy előételeket kínálnak egy ünnepi összejövetelhez. Különlegessé teszi őket a krémsajt ízesítése.
Készítheti ezt a receptet az uborka szendvicsek számára a kivágásokkal vagy anélkül, de a gyerekek érdekelhetik jobban, ha a szendvicsek szórakoztatóak. Az aszfaltvágók kiválóan alkalmasak kivágások készítésére, de a kis sütőmarók is működni fognak.
Hozzávalók
- 8 szelet kenyeret
- 4 evőkanál (1/2 tömb) krémsajt
- 1/8 teáskanál citrompaprika
- 1/8 teáskanál tengeri sót
- 1/8 teáskanál fokhagymapor
- 1/8 teáskanál hagymapor
- 1/2 közepes uborka (hámozva és vékony szeletekre vágva)
Lépések
Három hüvelykes kerek kekszvágóval vagy kekszvágóval vágja körbe a kenyér szelet. Aspic vágóval készítsen dekoratív kivágást a kenyér szeletek 4 közepén.
Egy kis tálban keverje össze a krémsajtot, a citrompaprikát, a tengeri sót, a fokhagymát és a hagymát.
Osztjon el 1 evőkanál keveréket mind a négy kenyérszeleten, amelyekben nincs középkivágás. Tetejére töltsön fel több uborka szeletet.
Megszórjon csak egy csipet (nem több!) Tengeri sót az uborkaszeletek tetejére. Tetejére a 4 kenyérszeletet és a dekoratív kivágásokat.
tippek
- A recepthez szinte bármilyen szendvicskenyér felhasználható. A fehér kenyér hagyományos, de a pumpernickel kenyér is finom lenne. Használhat még rozskenyért, többszemes vagy teljes kiőrlésű búzát is. Mindaddig, amíg a kenyér egyenletesen szeletelt, válassza ki kedvencét. Ha nem érdekli a citrompaprikát, vagy csak fekete borsa van, akkor könnyen cserélheti le. És bár a tengeri só valóban hozzáadja a tökéletes tapintást, a kóser só is működni fog. Az uborka egyenletes és vékony szeletelésére a legjobb, ha mandolint vagy az élelmiszer-feldolgozó szeletelő lapját használ. Ha kézzel kell vágnia, egyszerűen szánjon rá időt, és mindent megtesz annak érdekében, hogy minden szelet egyenletes legyen. Ha az uborka héja vékony, akkor nem kell meghámoznia.
Recept variációk
- Bármilyen finom is, mivel ezek a szendvicsek, ahogy van, ez a recept ideális egy vagy két összetevő hozzáadásához. A New York-i stílusú bogár bólintásaként egy kis füstölt lazac becsúsztatása az uborkával finom és csinos szendvicset eredményez; adjunk hozzá néhány gyűrű vöröshagymát is, ha úgy tetszik. És természetesen mindig néhány szelet avokádót várunk, főleg akkor, ha friss citromlevet préselnek és sóval meghintik. A szendvics friss csavarodást eredményez menta, petrezselyem vagy kapor (vagy ezek kombinációjának) hozzáadásával, és ha sima kekszet vagy vegetáriánus sajtot használ fel sima helyett, nagyon kevés erőfeszítéssel teljesen átalakítja az ételt.
Recept címkék:
- tea
- uborka szendvics
- előétel
- Amerikai
