Kis kézi képek / Getty képek
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 6-8
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 379 | Kalória |
| 20g | Zsír |
| 40g | Carbs |
| 11g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 379 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 20 g | 26% |
| Telített zsír 11g | 55% |
| Koleszterin 150 mg | 50% |
| Nátrium 310 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 40 g | 15% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 11g | |
| Kalcium 153 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Szeretjük a stratasok készítését, azokat a főzõket, amelyek kenyérbõl és gyümölcsökbõl, vagy sajtokkal (vagy sem) rétegezett zöldségekbõl és tojáskrémbõl állnak. Idő előtt elkészíti őket, ami tökéletesvé teszi őket a szórakozáshoz, és ha készen állsz enni, akkor csak sütni és beásni!
Ez a recept olyan, mint egy réteg, de a francia pirítósra is emlékeztet. Az egékrém áztatja bele a kenyérbe, ebben az esetben a pelyhes croissant-t, és a ropogós élek és az érzékeny belső tér nagyon hasonlít a francia pirítóshoz. Hozzáadtunk áfonya és egy zabliszt szalvéta öntettel az extra íz és érdeklődés érdekében.
Tálalja ezt a csodálatos reggeli- vagy villásreggeli rakott ropogós szalonnát és gyümölcs salátát, amelyet a legmegfelelőbb termékek felhasználásával készített. Adjon hozzá egy mimozát vagy narancslét és néhány forró kávét egy mesés étkezéshez, amelyet mindenki szeretni fog.
Hozzávalók
- 8 nagy croissant-t
- 1 1/2 csésze fekete áfonya (mosott és leürített)
- 1 csésze tej
- 1/2 csésze nehéz krém
- 4 tojás
- 1/3 csésze cukor
- 2 teáskanál vanília
- 1/3 csésze általános célú liszt
- 1/2 csésze barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 csésze rendszeres vagy gyors főzésű zabliszt
- 1/3 csésze vaj (lágyítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Tépje le vagy vágja a croissant-t 1 hüvelykes darabokra, és tegye egy zsíros 2-kvartos rakott edénybe. Használhat több croissant-t vagy kevesebbet, ha szeretne, attól függően, hogy hányszor tölt be az ételt.
Adja hozzá az áfonya az edénybe, és egyenletesenoszlatja el őket a croissant-darabok között; félretesz, mellőz.
Egy közepes tálban egyesítse a tejet, a tejszínt, a tojást, az 1/3 csésze cukrot és a vaníliát, majd jól verje be egy dróthab-habverővel, amíg az egyesül.
Öntsük lassan és egyenletesen a tojáskeveréket a sütőtálban lévő croissant-kel és áfonyaval.
Óvatosan nyomja le kézzel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a croissant-okat bevonják-e a tojáskeverékbe.
Fedjük le az edényt és hűtsük le legalább négy órán keresztül vagy egy éjszakán át.
Egy másik közepes tálban egyesítse a lisztet, a barna cukorot, a fahéjat és a zabliszt, és alaposan keverje össze.
Vágjuk bele a lágyított vajba, amíg a borsó nagyságú részecskék nem képződnek.
Fedjük le ezt a tálat és hűtsük le.
Ha készen áll az étkezésre, melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Fedezze fel a croissant-t és keverje meg egyenletesen a zabliszttel.
Süssük 25-35 percig, vagy amíg a pálca nem lesz aranybarna, és a croissant-keverék enyhén puffan és meg nem áll. A hőmérsékletnek legalább 160 F-nek kell lennie, élelmi hőmérővel mérve.
Hagyja lehűlni 5 percig.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept variációk
- Készítheti ezt a receptet más gyümölcsökkel is, ha szeretné. Próbáljon szeder, málna, vagy akár eper használatát. Őszibarack vagy nektarin is jó lenne. Hámozza meg az őszibarackot - nem kell nektarint hámoznia.
Recept címkék:
- áfonya
- reggeli
- minket regionális
- vissza az iskolába
