A luc
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 8 adag (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 182 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 182 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 32 mg | 11% |
| Nátrium 479 mg | 21% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 116 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A szemcsék nagyon sokoldalú étel. Étkezési vagy ízletes tálalásban (a kíséret a hozzávalók részben található), ezt az ételt gyakran készítjük éjszakai vendégek számára. Egyesek úgy döntnek, hogy kiadós ételt készítenek tojásból és sajtból, mások szeretnek vaj, szirup, diófélék és / vagy lekvár hozzáadását egy édes ételhez.
Akárhogy is, szórakoztató valami olyan szolgálni, amely lehetővé teszi az étkezők számára, hogy feltalálják saját alkotásaikat. A vendégek néha szeretnék, ha egy tál lisztet valami édeskékkel díszítenek, majd tojásos és sajtos tányérra tálalnak.
A déliek szeretnek régimódi vagy kőből készült darát használni. A mindennapi reggelire általában gyors aprítékokat használunk, amelyek mindössze néhány perc alatt készen állnak, ahelyett, hogy kő-őrölt vagy régimódi darákat készítenek, amelyek akár egy órát is igénybe vehetnek a főzéshez. Egy kényelmes hétvégi étkezésre mindig a kőföld vagy régimódi szemcséket választjuk, mivel ezek "valódi" és sokkal jobbok.
E recept alkalmazásában meghatározunk gyors (soha nem azonnali) szemcséket, mivel a kőfölddel és a régimódi szemcsékkel gyakran nehéz megtalálni a déli területeket anélkül, hogy postai úton megrendelnék őket (ami egy pillanat alatt nem praktikus étkezés). Szintén nagyon finoman őröltek és nem eredményeznek jó textúrát.
Hozzávalók
- 3 csésze teljes tej
- 3 csésze víz
- 6 evőkanál vaj
- 3 evőkanál cukor
- 1 1/2 teáskanál só
- 1 1/2 csésze gyors szemcsék (nem azonnali)
- Köretek
- Vaj (ízlés szerint)
- Fahéj (ízlés szerint)
- Mazsola (ízlés szerint)
- Szirup (ízlés szerint)
- Barna cukor (ízlés szerint)
- Földimogyoróvaj (ízlés szerint)
- Jam (ízlés szerint)
- Sajt (ízlés szerint)
- Sült tojás (ízlés szerint)
- Szalonna (főzve és aprítva, ízlés szerint)
- Tej (vagy fél és fél, ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Forraljuk fel a teljes tejet, a vizet, a vajat, a cukrot és a sót közepes-magas hőmérsékleten egy nehéz serpenyőben.
A luc
Lassan adjuk hozzá a szemcséket, folyamatosan keverve, amíg sima nem lesz.
A luc
Csökkentse a hőt közepesen alacsony hőmérsékleten, takarja le az edényt, és főzzük kb. 6 percig, vagy amíg sima, többször keverve.
A luc
Tálaljuk ezen opcionális körettel és kísérettel.
A luc
Élvezd!
Tipp
- Javasoljuk, hogy készítsen több aprítékot, mint amennyire szüksége van a reggelire, majd helyezze át az extraet egy enyhén olajozott kenyérsütőbe. Ha beállítva, szeletelje meg a darabokat és serpenyőben süsse meg a szelet egy kevés vajban, amíg aranybarna nem lesz. Egyedül csodálatosak, vagy ilyenek mártással tálalhatók. Ezeket a maradék szemcsék szeleteket ugyanúgy használhatja, mint a polentat. Yum!
Recept címkék:
- kukoricadara
- reggeli kenyér
- reggeli
- cajun
