Barna basmati rizs pilaf recept pekándióval

Diana Rattray

• Összesen: 85 perc
• Prep: 20 perc
• Cook: 65 perc
• Hozam: 1 tucat (12 adag)

8 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
189	Kalória
11g	Zsír
19g	Carbs
4g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 1 tucat (12 adag)
Mennyiség adagonként
Kalória	189
% Napi érték*
Összes zsír 11g	15%
Telített zsír 2g	11%
5 mg koleszterin	2%
Nátrium 323 mg	14%
Összes szénhidrát 19 g	7%
Élelmi rost 2g	8%
Fehérje 4g
Kalcium 24 mg	2%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez az ízletes és aromás barna rizsfülke Basmati rizzsel, apróra vágott gombával, zöld hagymával, csirkelevestel és pirított pekándióval készül, fűszerekkel és opcionális száraz fehérborral együtt.

Hozzávalók

• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze gomba (babahéja vagy gomb, apróra vágva)
• 1/2 csésze zöld hagyma (apróra vágva)
• 1 csésze basmati barna rizs
• 2 csésze csirkeleves
• 3–4 evőkanál fehérbor (száraz vagy több csirkeleves vagy víz)
• 1/4 teáskanál só
• 1 csipet kakukkfű
• 1/2 csésze pekándió (apróra vágott, pirított)
• fekete bors (ízlés szerint)

Lépések

Egy közepes serpenyőben közepes-alacsony lángon melegítse fel a vajat és az olívaolajat. Adjunk hozzá gombát és pirítsuk, amíg aranybarna és lágy, kb. 3 perc.

Adjunk hozzá zöld hagymát, és főzzük 1 percig tovább.

Adjunk hozzá barna rizst és keverjük tovább főzzük körülbelül 3 percig.

Adjunk hozzá csirkelevest, sót és kakukkfűt. Gyorsan forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzük alacsony lángon körülbelül 45-55 percig. Ellenőrizze és keverje meg időnként, adjon hozzá bort vagy több levest, ha szükséges.

Adj hozzá pirított pekándiókat és frissen őrölt paprikát.

Keverjük össze és főzzük még egy-két percig.

tippek

• Diófélék pirításához egy rétegben kenje el a sütőlapot. Pirítós egy 350 F-os sütőben, alkalmanként keverve, körülbelül 8–12 percig. Alternatív megoldásként a pirítós felmunkálatlan serpenyőt közepes lángon, keverés közben, amíg aranybarna és aromás nem lesz.

Recept címkék:

• Rizs
• köret
• déli
• családi vacsora

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!