Annabelle Breakey / Digitális látás / Getty Images
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 20 oz. Juice (1–2 adag)
A cara cara narancsról úgy gondolják, hogy keresztezik két köldök-narancs, a washingtoni vagy kaliforniai köldöknarancs és a brazil Bahia között. Narancsra emlékeztet, de nagyobb rózsaszín és vörös testtel, édesebb, mint a narancs.
A cara Cara Hacienda nevű néven, 1976-ban, a venezuelai valenciában, ahol először fedezték fel, a cara cara természeti baleset vagy szándékos keresztezés eredménye lehet. De mindkét esetben a washingtoni köldöknarancs tűnik eredeti őseként. Úgy gondolják, hogy a cara cara narancs a 80-as években került piacra az Egyesült Államok piacán, és az Egyesült Államok egész területén, valamint a világ minden táján könnyen elérhető.
A Cara cara téli szezonban, különösen december-februárban kapható az Egyesült Államokban, és ott termesztik, ahol a narancs természetesen nő. A legfinomabb narancsnak tekintik a friss gyümölcslé vagy turmixokat.
Hozzávalók
- Cara Cara ananász zöld élvezet:
- 2 cara cara (a héja nélkül - nagyon tápláló, de keserű!)
- 1 csésze ananász
- 2 levél a kedvenc zöld levélből vagy egy hüvelykujj búzafű
- Csipet a kurkuma
- "Orange Julius" replika:
- A híres és finom "Orange Julius" turmixhoz hozzáadjon mandulatejet, vaníliakivonatot és mézet 3 hámozott Cara Caras-ba!
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Az összes összetevőt keverjük össze egy keverőben. Nem kell hozzáadnia a zöldeket vagy a fűszereket, de mi egy extra táplálkozási és betegség-elleni ütést csinálunk!
Élvezd!
Legújabb kutatás
A legfrissebb laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a cara cara narancsban található antocianinok különösen magas antioxidáns hatást fejtenek ki. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az antocianinok jelentősen csökkentették a nyelőcső rák kialakulását laboratóriumi patkányokban. A likopin különösen bőségesen található cara caras-ban, és kimutatták olyan vizsgálatokban, amelyek csökkentik egyes rákok kockázatát.
Csodálatos táplálkozási előnyök
A mag nélküli cara cara egy speciális táplálkozási narancs, széles körű egészségi előnyökkel jár, vitaminoktól és ásványi anyagoktól a bioflavonoidokig, antioxidánsokig és a karotinoidokig.
Ez a szokatlanul édes narancs rendkívül magas C- és A-vitamin-tartalommal és rendkívül alacsony kalóriatartalommal - egy gyümölcs kevés 70 kalóriát tartalmaz. A cara cara magas rost- és energiatermelő szénhidrátokat, valamint fehérjét és kalciumot is tartalmaz. Mentesek nátriumtól, zsíroktól és koleszterintől, és jó forrás a folsav számára.
A húsa szokatlan rózsaszín és vörös színe miatt vérnarancsnak is nevezik a cara cara különösen gazdag antocianin-forrást jelent, amely csökkenti a rák kockázatát, és lelassíthatja az öregedési folyamatot.
A cara caras szintén alacsony savakkal rendelkezik, ami ízlésüknek köszönhetően különösen édes, és különösen ízléses a gyümölcslevekben és koktélokban.
Recept címkék:
- Ananász
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
