Soulders Studios / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 379 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 28g | Carbs |
| 44g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 379 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 4g | 21% |
| Koleszterin 164 mg | 55% |
| Nátrium 191 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 28 g | 10% |
| Élelmi rost 16 g | 59% |
| Fehérje 44g | |
| Kalcium 78 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Egy egyszerű félhold tekercskéreg és ízletes őrölt marhahús-töltelék teszi a tökéletes alapanyagot egy forgalmas napi étkezés előkészítéséhez.
Hozzávalók
- 1 font sovány őrölt marhahús
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 (4 oz) apróra vágott gombát (leeresztett)
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem (vagy 1 1/2 evőkanál szárított petrezselymes pehely)
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál szárított oregánó (morzsolt)
- 1/8 teáskanál bors
- 2 (8 oz) csomagolású félhold tekercsek
- 3 nagy tojás (osztva)
- 6 szelet amerikai sajt
- 1 evőkanál vizet
- Opcionális: szeletelt paradicsom
Lépések
Egy nagy, nehéz serpenyőben közepes lángon főzze meg az őrölt marhahúst és a hagymát, amíg a marhahús megbarnul. Engedje le a felesleges zsírt; keverje hozzá a paradicsommártást, a leeresztett gombát, a petrezselymet, a sót, az oregánót és a borsot.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Kihúzza az egyik csomag félhold tekercset; szétválasztani háromszögekbe. Helyezzen egy enyhén vajított 9 hüvelykes sütőedénybe, nyomja meg a perforációk tömítéséhez és egy pite héj kialakításához.
Válasszuk el az egyik tojást; tegye félre a tojássárgáját. Vegyük össze a 2 tojást és az 1 tojásfehérjét; Öntsünk félig megvert tojást a pite héjára. Kanáljon húskeveréket a torta héjába, majd tegye rá a sajt szeletét. Öntse a maradék megvert tojáskeveréket a sajtra.
Keverje össze a fenntartott tojássárgáját 1 evőkanál vízzel. Ecsetet készítsen egy kicsit a tészta széleire.
Kihúzza a félhold tekercsek második csomagját. Nyomja meg együtt, hogy kb. 12x6 hüvelyk téglalapot képezzen. Nyomja össze a perforációkat a tömítés érdekében. Görgessen egy 12 hüvelykes négyzetre; tegye rá a töltést. Vágás és pecsét; préselt élek. Vágjon néhány apró hasítást a kéreg tetejéből, hogy szellőztesse, majd kefével megmaradó tojássárgája-keverékkel megmossa.
Fedje le a tészta széleit lazán egy fóliacsíkkal, hogy elkerülje a túlbarnulást.
Süssük a tortát az előmelegített sütőben 20 percig.
Fedjük le lazán fóliával és süssük 20 percig tovább.
Díszítsük szeletelt paradicsommal, ha szükséges
Recept címkék:
- Amerikai sajt
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
