Roulier / Turiot / Getty Images
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1122 | Kalória |
| 55g | Zsír |
| 23g | Carbs |
| 126g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1122 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 55g | 71% |
| Telített zsír 19g | 97% |
| Koleszterin 632 mg | 211% |
| Nátrium 1460 mg | 63% |
| Összes szénhidrát 23 g | 8% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 126 g | |
| Kalcium 286 mg | 22% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a csirke- és garnélarák-serpenyő pörkölt jellegű kombinációja, ízletes családi étkezés ropogós kenyérrel vagy tekercsekkel, vagy frissen sült kekszekkel.
Hozzávalók
- 2 1 / 2–3 font csirkedarab
- 1/4 csésze vaj
- 16 uncia paradicsomszósz
- 1/4 csésze vörös bor
- 1 nagy hagyma (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál petrezselyem (friss, apróra vágott)
- 1/2 teáskanál bazsalikom (szárított levél)
- 1/2 teáskanál oregánó (szárított levél)
- 1/2 teáskanál só (plusz még a csirke fűszerezéséhez)
- 1 kötőjel paprika (plusz még a csirke fűszerezéséhez)
- 1 1/2 font garnélarák (nyers, héjában, tisztítva és kidobva; kb. 1 font, ha héjat eltávolítottak)
Lépések
Mossa ki a csirkét; pat száraz.
Fűszerezze a csirkét sóval és borssal. Nagy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon; barna csirke lassan, egyszer barna színűvé válva mindkét oldalán. Öntsük le a felesleges zsírt.
Egy tálban keverjük össze a paradicsomszószt, a borot, a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet, a bazsalikomot, az oregánót, a sót és a borsot; jól keverjük össze, és öntsük át a csirkét. Fedjük le és pároljuk körülbelül 30–40 percig, amíg a csirke meg nem lágyul.
Adjon hozzá garnélarákat a szószhoz, és főzzük további 10 percig, vagy amíg a garnélarák át nem készülnek.
Pörköltként szolgál ropogós kenyérrel vagy kekszé.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
