Csokoládé rózsák fotó bemutatója

Kezdje a Csokoládé műanyag dagasztása (más néven: Chocolate Paste)

Elizabeth LaBau

Tanulja meg csokoládé rózsák készítését ezzel a fotó bemutatóval! A csokoládé rózsa könnyű, gyönyörű és teljesen finom! A könnyen nyomtatható utasításokat lásd a Csokoládé Rózsa receptben.

Az ehető rózsák számos különféle anyagból elkészíthetők, mint például fondant vagy marcipán. Ez az oktatóanyag csokoládé műanyagot (más néven csokoládépaszta néven) használ, amely egy egyszerű, önthető cukorkapaszta csokoládéból és kukoricaszirupból. Ezzel a csokoládé műanyag recepttel elkészítheti a rózsa csokoládé műanyagát. Ez a recept körülbelül hat teljes méretű 3 "-es rózsa hozama, de a mennyiséget az elkészített rózsa méretével lehet beállítani.

Kezdje egy fél font csokoládé műanyaggal. Kezdje a dagasztást a csokoládé műanyagával, amíg sima és rugalmas. Fehér csokoládé műanyagot használ, dagasztja porcukorban, és ha tejet vagy sötét csokoládét használ, akkor édesítetlen kakaóporban gyúrja be. Ha a műanyag túlságosan nehezen gyúrható, akkor mikrohullámú sütővel öt másodpercenként csak addig végezzen, amíg hajlékonyá válik. Ne mikrohullámú sütővel túl hosszú, mert ellenkezőleg túl puha lesz ahhoz, hogy velük dolgozzon.

Tekerje le a csokoládé műanyagot

Elizabeth LaBau

Porolja fel a munkafelületét és egy sodrófaját porcukorral vagy kakaóporral, és nagyon vékony rétegben gördítse le a csokoládé műanyagát. Ha nagy mennyiségű csokoládé műanyaggal dolgozik, érdemes felosztani azt felére és részletekben gördíteni. Tartsa azt a részét, amelyben nem dolgozik, műanyagba csomagolva, hogy az ne száradjon ki.

Ellenőrizze, hogy a csokoládé műanyag elég vékony-e

Elizabeth LaBau

Győződjön meg arról, hogy a csokoládé-műanyag egy nagyon vékony, 1/8 "vastag rétegre van hengerelt.

Vágja ki a köröket a csokoládé műanyagból

Elizabeth LaBau

Használjon egy kis kerek vágót a körök vágásához a műanyagból. Egy teljes méretű rózsa esetén kilenc körre lesz szüksége, a rózsafüzérre pedig négy-öt. A körvágó mérete meghatározza a kész rózsa méretét. Egy 1, 5 ”-es vágógép teljes méretű, kb. 3” széles rózsát eredményez.

Forgassa a Rózsa központját

Elizabeth LaBau

Kezdje a rózsa középpontjának kialakításával: vegye fel az egyik kivágott kört és gördítse hengerbe. Hagyjon egy kis lyukat a henger tetején, és egy nagyobb lyukat az alján.

A szirmok vékony szélei

Elizabeth LaBau

Vegyünk egy másik kört, és az ujjaival simítsuk le annak egyik végét, amíg papír vastag lesz. Ez lesz a szirom teteje, és segít a rózsa finomabb megjelenésében. Ezt a vékonyodási lépést meg fogja ismételni minden sziromra, amelyet rátette a rózsara.

Tekerje az első sziromot a központ körül

Elizabeth LaBau

Tekerje be az első sziromot a henger körül, tegye a szirom tetejét a henger tetejére, és nyomja le az aljára, hogy tapadjon a csokoládé műanyagához.

Most van egy rózsafüzért

Elizabeth LaBau

Ha csak egy szirom van köré körbehelyezve, akkor már rózsavirága van! Ha itt akarsz állni, hajtsa kissé befelé a szirom szélét, hogy részben takarja a virág közepét. Ha teljes virágzást szeretne, hajtsa kissé kifelé a szirom szélét, és folytassa a következő lépéssel további szirmok hozzáadásához.

Fejezze be a szirmok első rétegét

Elizabeth LaBau

Vágja ki egy másik kör szélét, és adjon hozzá egy második sziromot a virágzó rózsahoz. Az élethű rózsa megszerzésének trükk az, hogy a második szirom az első széle alá csúszik, amint a képen látható. Adjon hozzá egy harmadik sziromot, amelynek széle éppen a második alatt kezdődik, hogy kitöltse az első sziromréteget.

Most van egy kis rózsa

Elizabeth LaBau

A három szirom hozzáadása után a középpontba egy kis, félig virágzó rózsával kell rendelkeznie, amint a fent látható. Itt megállhat, vagy egy teljes rózsa készítéséhez folytassa a következő lépéssel.

Adjon hozzá még öt sziromot a rózsa körül

Elizabeth LaBau

A fennmaradó öt szirom segítségével adjon hozzá egy második réteget a rózsahoz, a felső széleket a fentiek szerint vékonyítva, és az új réteg szélét az előző alá csúsztatva, mint az első rétegnél. Göndörítse kissé a külső szirmokat, hogy a rózsa virágzik.

Valószínűleg nagy darab fölösleges csokoládé-műanyag lesz a rózsa alján, ezért szorítson le minden extra műanyagot, és tekerje át újra a műanyag maradékkal, hogy még több rózsa legyen.

A csokoládé rózsáid teljesek

Elizabeth LaBau A csokoládé rózsa már kész! Hagyja, hogy a rózsa szobahőmérsékleten üljön, és 24 órán át szárítsa. A beállítást követően légmentesen zárt tartályban tárolhatók határozatlan ideig.