Luc / Diana Rattray
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 12-16 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 214 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 30g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12-16 adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 214 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 13% |
| Telített zsír 6g | 28% |
| Koleszterin 46 mg | 15% |
| Nátrium 188 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 30 g | 11% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 49 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a csodálatos csokoládé font torta szuper nedves és tele van ízével. Ez az egyik kedvenc süteményem, és annyira könnyű rögzíteni. Süttem a tortát egy darabból álló csöves serpenyőben. A Bundt süteménytál is jó lenne.
Fagyasztja meg a süteményt vagy szitál egy vékony mázzal, vagy egyszerűen megszórja a tortát porcukorral, és meleg konzervekkel, tejszínhabbal vagy pudingmártással tálalja.
Hozzávalók
- 1 csésze forrásban lévő víz
- 2 négyzet (2 uncia) édesítetlen csokoládé (apróra vágva)
- 2 csésze szitált általános célú lisztet (szitálás a mérés előtt)
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1 3/4 csésze világosbarna cukor (szilárdan csomagolva)
- 2 tojás
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/2 csésze tejföl
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis tálba öntsünk forró vizet a csokoládéra; tegye félre az olvadáshoz, majd lehűtse körülbelül 20 percig.
Zsírozza meg és lisztezzen egy csöves tortát vagy Bundt serpenyőt.
Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre. Szitáljuk ki a lisztet egy tálba sóval és szódabikarbónával.
Elektromos keverővel ellátott nagy keverőtálban 2-3 percig verte a vaj és a barna cukor. Adja hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve.
Adjunk hozzá vaníliát, és verjük 3-4 percig, amíg nem lesz könnyű és bolyhos.
A keverőt alacsony sebességgel verte lisztkeverékben, felváltva tejföllel és lisztkeverékkel véget vetve.
A legkevesebb sebességű keverővel ütje be a csokoládékeveréket a tésztába, amíg csak össze nem keveredik.
Kanál a kanálra az előkészített serpenyőbe.
Süssük a font tortát kb. 1 órán keresztül, vagy amíg egy fadarab vagy tortapróba tiszta nem lesz.
Hűtsük le serpenyőben serpenyőben 10 percig.
Fordítsa meg a tortát a tálcára és folytassa a lehűtést.
Szórja meg a szitált cukrászcukrot a lehűtött süteményre, vagy szitáljon jegesedést vagy mázot a tortára. Alternatív megoldásként szolgáljon fel a tortát gazdag vanília pudingmártással vagy csepegtető cseresznye- vagy málnakonzervekkel.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- A torta egészének vagy egészének fagyasztására tekerje be a teljesen lehűtött süteményt nagy teherbírású fóliába és fagyasztja legfeljebb 6 hónapig. Az egyes szeletek fagyasztásához egy rétegben helyezze el őket egy pergamenpapírral bélelt sütőlemezre, és fagyassza be. Tekerje be a fagyasztott szeleteket műanyag csomagolással vagy nagy teherbírású fóliába legfeljebb 6 hónapig. Olvassza le fagyasztott süteményt vagy szelet szobahőmérsékleten.
Recept címkék:
- torta
- sütemények
- déli
- süt
