Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Összesen: 3 óra 5 perc
- Prep: 3 óra 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 pite (8 adag)
Ezt a finom, intenzíven csokoládés pitet házi készítésű sötét kakaó pudingkal töltik fel, majd házi tejszínhabbal tetelik.
Hozzávalók
- 1/2 csésze kakaó
- 1 csésze granulált cukor
- 1/3 csésze kukoricakeményítő
- 1/4 teáskanál só
- 3 csésze tej
- 3 evőkanál vaj
- 1 1/2 teáskanál vanília
- 9 hüvelykes sült tésztahéj (vagy graham cracker morzsás kéreg)
- 2 csésze tejszínhab (édesítve vagy felverte)
- Opcionális: 1 uncia. csokoládé forgács
Lépések
Keverje össze a kakaót, a cukrot, a sót és a kukoricakeményítőt közepes serpenyőben. Fokozatosan keverje össze a tejet, keverve, amíg sima nem lesz. Főzzük közepes lángon, folyamatos keverés közben, amíg a töltés felforr. A töltést forraljuk 1 percig, folyamatosan keverve.
Vegyük le a tűzről; keverje össze a vajat és a vaníliát. Öntsük a sült pite kéregbe. Óvatosan nyomja meg a műanyag csomagolást közvetlenül a töltéshez; menő.
Hűtőszekrényben 3-4 órán keresztül; távolítsa el a műanyag csomagolást.
Tetejére tejszínhabbal vagy tejszínhabbal tesszük és, ha szükséges, körezzük csokoládéforgáccsal.
Recept címkék:
- pite
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
