Annyit lehet tenni a coleslaw-kal, hogy a legtöbb ember egyszerűen nem gondolkodik rajta. A Coleslaw egy hagyományos szendvicsöntés a grillben, valamint köret. Ez valóban sokoldalú saláta, amely gazdag és krémes, vagy könnyű és egészséges. Ezek a receptek számos lehetőséget kínálnak egy nagyszerű saláták kipróbálására.
-
Egyszerű Slaw
Thomas Barwick / Digitális látás / Getty Images
A hagyományos carolina grillsütő tetején a coleslaw teteje már jóval azelőtt megtörtént, hogy valaki azt gondolta, hogy paradicsomot és salátát burgerre helyez - még ha még hamburgerek is voltak. Ez az egyszerű ragasztási recept tökéletes grillszendvics feltöltésére (vagy akár köretként is). A klasszikus coleslaw összetevők tökéletesen kombinálják a csípős ízeket a nagyszerű barbecue készítéséhez.
-
Szendvics Slaw
Éhes srácok / Flickr.com
Ez a barbecue szendvicsréteg szárazabb, mint a legtöbb, így tökéletesen feltölthető. Nem fognak olyan sápadt cseppek, amelyek megfesthetik az ingét. Az ízek kiegyensúlyozottak, édességükkel és édességükkel hangsúlyozzák a grill füstöltségét. Kiváló köretként szolgál.
-
Krémes Mayo-Less Coleslaw
Molly Watson / A luc
A coleslaw könnyebb változatát majonéz nélkül is elkészítheti. A klasszikus krémes, majonázott coleslaw egy kevés tejszínt és malátaecettel (amelynek savas jellege természetesen megvastagítja a tejszínt öntet alakú állagig) a apróra vágott káposzta enyhe elkészítéséhez. Ha azt akarja, hogy krémesebb legyen, megduplázhatja a kötszer mennyiségét.
-
Minden Slaw
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
Ez nem csak színes, de nagyon ízléses is. Vörös káposztát, fehér káposztát, sárgarépát, hagymát, jicamát és egy torta Granny Smith almát használ. Kombinálja ezt a mézzel és a Dijon mustárral, hogy emlékezetes coleslaw legyen.
-
Dél-Carolina Coleslaw
Joe Cicak / Getty Images
Ez a dél-karolinai coleslaw szárazabb és tökéletes szendvicsekhez. Paprika és édes hagyma tartalmaz ízeket, amelyek tökéletesen hangsúlyozzák a húzott sertés szendvicset. A kötszer édes és savanyú. Készítse el korán, hogy az ízek összekeveredjenek, amíg a sertés a dohányosban van.
-
Napa káposzta Coleslaw
Brian Hagiwara / Getty Images
Az ázsiai ihletésű ízek hatására, szezámmag-olajjal a Napa káposzta coleslaw tartalmaz bok choy-t és édes paprikát. Hiányzik sok coleslaws krémes tejszíne, ehelyett csak ecet van. Ez egy csodálatos oldal minden grillezett ételhez, például csirke, sertéshús vagy marhahús steakhez.
-
Nagyi Smith Apple Slaw
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
Ez az élénk Granny Smith almalemez félig vékonyra szeletelt almadarabokból és félre aprított káposzta, néhány meglepő hozzávalóval, például a korianderrel és a kakukkfűvel. Ez egy szórakoztató szünet ugyanazon régi coleslaw-tól.
-
Lexington Red Coleslaw
Iain Bagwell / Getty Images
Az észak-karolinai Lexingtonban vörös rabot készítenek azzal, hogy ketchupot adnak a káposzta és almaecet receptjéhez. Fűszerezik még cayenne-t, chili port és forró mártást. A Lexington red coleslaw tökéletesen illeszkedik grillezett sertéshúshoz vagy csirkéhez, köretként vagy szendvicsként. Élvezze ezt a regionális variációt.
